Giardinaggio 2024, Settembre
Se i funghi freschi sono ricoperti da una lanugine bianca, non è muffa. Invece cresce un nuovo micelio innocuo
Coltivare da soli gustosi funghi con nocciolo non è così difficile ed è l'introduzione ideale alla coltivazione dei funghi per i principianti
I cosiddetti berretti marroni sono i Träuschling giganti bruno-rossastri che possono essere allevati sulla paglia nel giardino di casa
Il termine “cappello marrone” è comunemente usato per descrivere vari tipi di funghi. Il periodo migliore per trovare i porcini è tra giugno e novembre
Il modo migliore per pulire i finferli è strofinarli delicatamente con un panno o una spazzola morbida. Tuttavia, non dovresti lavarli
I finferli si possono conservare in tanti modi diversi. Puoi congelare, essiccare, bollire o mettere in salamoia i funghi
Molte persone lavano i finferli perché spesso sono molto sporchi e non possono essere puliti in nessun altro modo. Questi trucchi funzionano meglio
Puoi distinguere facilmente il gustoso finferlo dal finferlo utilizzando alcune caratteristiche tipiche
Se vuoi cercare e trovare i funghi porcini devi sapere dove e come vivono i gustosi funghi. Molti funghi spuntano, soprattutto dopo un temporale
I boleti di castagno, detti anche berretti marroni, vanno puliti con cura perché spesso sono infestati da vermi. Devi anche fare attenzione alla muffa d'oro
È meglio iniziare a pulire i funghi porcini nel bosco per non portare a casa i vermi. Lì vengono effettuate ulteriori pulizie
Se il presunto fungo porcino diventa blu quando viene pressato o tagliato, probabilmente si tratta del porcino di castagno, anch'esso commestibile
Non potrai acquistare una cassetta per l'allevamento di funghi porcini perché il fungo micorrizico prospera solo nelle foreste. Tuttavia, puoi coltivare tu stesso altri funghi nobili
I funghi porcini si possono conservare in modo gustoso in tanti modi. Puoi congelare, essiccare, far bollire o mettere in salamoia i corpi fruttiferi
Purtroppo non tutti i funghi nobili possono essere coltivati nel giardino di casa. Tuttavia, esiste una selezione di tipi molto gustosi
I funghi porcini possono essere conservati congelandoli o essiccandoli in un essiccatore. Sono adatti anche per conservare o marinare
Pulire la chioccia arricciata è difficile. Dovresti sempre lavarli perché al loro interno si nascondono molta sabbia, terra e ogni sorta di creature
La durata di conservazione dei funghi appena raccolti o acquistati è molto breve, motivo per cui dovresti consumarli lo stesso giorno
Dovresti pulire bene il fungo del burro nel bosco e, soprattutto, rimuovere la pelle unta del cappello per evitare problemi gastrointestinali
La gallina Krause aromatica è ideale per l'essiccazione, ma deve essere pulita e lavata accuratamente prima
Se vuoi trovare le spugnole, in primavera cerca sotto i frassini e gli ontani e lungo le rive dei ruscelli. C'è il rischio di confusione con i lorel velenosi
Coltivare funghi commestibili da soli non è così difficile. Tuttavia, non tutte le specie sono adatte alla coltivazione nel giardino di casa o nel seminterrato
Se vuoi raccogliere funghi commestibili, devi seguire alcune regole di base nella foresta. È anche importante identificare in modo affidabile le diverse specie
Allevare da soli le spugne a bastoncino non è difficile, serve solo un po' di pazienza. Allora sarai ricompensato con un ricco raccolto
Quando si possono raccogliere i funghi selvatici? Avrai particolarmente successo nei mesi estivi, dopo un forte acquazzone
I funghi prataioli crescono spesso in grandi gruppi e devono essere lavorati immediatamente. Basta pulirli con un coltello e un panno asciutto
I funghi chiodini che crescono in abbondanza in autunno possono essere meravigliosamente congelati, ma devono essere bolliti prima almeno dieci minuti
Combattere il fungo del miele è quasi impossibile. Gli alberi infetti dovrebbero essere sempre eliminati per prevenire un’ulteriore diffusione
Se hai dei funghi chiodini nel tuo giardino, fai attenzione: il fungo parassita può distruggere qualsiasi albero e pianta legnosa
Con l'aiuto di una coltura già pronta, puoi facilmente coltivare tu stesso i funghi cardoncello aromatici. Non hai nemmeno bisogno di un giardino per questo
I funghi alle erbe sono facili e veloci da pulire. In ogni caso il fungo coltivato lo comprate al supermercato già ben pulito
I funghi cardoncelli sono migliori freschi, ecco perché dovresti pulirli dopo averli acquistati, tagliarli a fette con un affettaverdure e prepararli
La domanda “Quando crescono i funghi porcini?” Non è facile rispondere perché specie diverse compaiono in tempi diversi
Il salutare shiitake è conosciuto in Asia da migliaia di anni. Puoi anche coltivare tu stesso il fungo medicinale in questo paese
A volte quelli che sembrano funghi cardoncelli freschi hanno una peluria bianca sopra, ma non si tratta di muffa, ma piuttosto del micelio del fungo
In linea di principio è effettivamente possibile allevare le ricercate spugnole. Tuttavia, oltre a molta fortuna, ciò richiede anche una profonda esperienza
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