Il fiore di loto non è noto solo per i suoi bellissimi fiori. In molti paesi asiatici la sua radice è considerata una prelibatezza. Qui puoi scoprire come utilizzare le radici per scopi culinari.
Le radici dei fiori di loto sono commestibili e come usarle?
Le radici del fiore di loto sono commestibili e versatili, con un sapore simile a quello dei funghi e una consistenza compatta. Possono essere utilizzati come contorno di verdure, in salse o insalate e sono ricchi di vitamine e fibre.
Si possono mangiare le radici del fiore di loto?
Le radici del fiore di loto sonocommestibilie possono essere utilizzateversatile. La radice di loto colpisce sia per il suo gusto tipico che per il suo bell'aspetto. La radice è permeata dalla trachea. Se tagli la radice longitudinalmente in piccole fette, creeranno un bel disegno. La radice del fiore di loto viene spesso utilizzata anche per decorare i piatti.
Come preparare le radici del fiore di loto?
Sbucciare la radice,tagliarla afettee friggerle in padella. Potete utilizzare le fette come contorno di verdure o per condire salse cremose. Dopo una breve cottura, potete utilizzare la radice del fiore di loto anche come ingrediente nelle insalate.
Che sapore hanno le radici dei fiori di loto?
La radice del fiore di loto unisce unadolcezzaaromatica ad una consistenzasoda. Il gusto della radice di loto fresca ricorda i funghi come i funghi prataioli. Se apprezzi le ricette asiatiche e cinesi ma non vuoi preparare piatti troppo piccanti, la versatile radice di loto potrebbe fare al caso tuo.
Cosa contiene la radice del fiore di loto?
La radice di loto contiene moltevitamineefibra Quindi nella radice di loto hai un ortaggio aromatico e benefico per la salute. Se non hai i fiori di loto, puoi anche acquistare la radice della pianta in un negozio asiatico. La pianta della ninfea è solitamente disponibile qui.
Come vengono raccolte le radici dei fiori di loto?
Per raccogliere la radice, devi scavarla dalfondodello stagnoQuesta non è una pianta, le sue radici nuotare nell'acqua. Il fiore di loto germoglia da un rizoma che si trova nel terreno sul fondo dell'acqua. La radice dà anche sostegno al fiore di loto.
Suggerimento
Il fiore di loto può essere conservato anche come pianta d'appartamento
Puoi anche tenere il fiore di loto con la radice in un vaso come pianta d'appartamento. Questo ti dà l'opportunità di coltivare prelibatezze culinarie anche senza laghetto da giardino. Inoltre, lo svernamento è più semplice in questo modo.
