Il pepe vero o nero (Piper nigrum) è una pianta rampicante originaria delle foreste costiere tropicali dell'India sudoccidentale. La pianta necessita di temperature costanti di almeno 18 °C - preferibilmente tra 27 e 29 °C - e di un'umidità elevata di almeno il 60%. Per questo motivo la coltivazione è solitamente possibile solo in serre o giardini d'inverno opportunamente attrezzati.
Come puoi coltivare il pepe da solo?
La coltivazione del peperone avviene in condizioni tropicali costanti con temperature di 18-29 °C e almeno il 60% di umidità. I semi di pepe vengono piantati nel terriccio, mantenuti caldi e umidi. La temperatura ambiente non dovrebbe mai scendere sotto i 18 °C e l'umidità dovrebbe essere mantenuta elevata, ad esempio spruzzando quotidianamente.
Coltivare il pepe dai semi
Puoi ottenere, tra le altre cose, i semi di pepe. nei più forniti negozi di giardinaggio oppure online (€ 198,00 su Amazon). Coltivarli dai semi è piuttosto difficile perché i chicchi non germinano in modo affidabile e anche le giovani piante sono piuttosto vulnerabili. In linea di principio, i semi possono essere piantati tutto l'anno, a condizione che sia possibile garantire al cespuglio di pepe condizioni tropicali tutto l'anno. I semi vengono semplicemente posti in un contenitore con terriccio, mantenuti caldi e mantenuti ben umidi. Germinano a una temperatura compresa tra 27 e 30 °C e un'umidità elevata. Tuttavia, puoi farlo con l'aiuto di un flacone spray. Se esiste già un cespuglio di pepe, la propagazione è più semplice tramite talea. Puoi raccogliere e lavorare i frutti circa otto mesi dopo la fioritura.
Che tipo di pepe puoi coltivare per i bonsai?
A volte puoi ammirare i bonsai di peperone da allevatori e designer appassionati di hobby. Non si tratta però di piante del genere Piper Nigrum, bensì del cosiddetto pepe di Sichuan (Zanthoxylum piperitum), noto anche come pepe di montagna o pepe cinese. Questa specie non è imparentata con il vero pepe, ma, al contrario, con la famiglia degli agrumi. Il vero peperone invece non è adatto come pianta bonsai.
Prenditi cura adeguatamente del peperone
Pepper preferisce un substrato permeabile e ricco di sostanze nutritive, composto da terra di humus e sabbia, che può essere miscelato da solo in un rapporto 3:1. Altrimenti la pianta necessita di un luogo caldo e parzialmente ombreggiato: la temperatura ambiente non deve mai scendere sotto i 18 °C. In assenza di alberi tropicali potete offrire al vostro cespuglio di pepe (dopotutto è una pianta rampicante) un aiuto alternativo per l'arrampicata. Tuttavia, è importante nebulizzare la pianta almeno una volta al giorno con un flacone spray per mantenere l'umidità sufficientemente elevata. Tuttavia, è necessario annaffiare solo moderatamente: è sufficiente mantenere il substrato leggermente umido. La concimazione con concime liquido completo viene effettuata ogni due settimane. Dato che si tratta di una pianta tropicale sempreverde e che i tropici hanno solo un clima diurno e non stagionale, le cure rimangono le stesse tutto l'anno.
Suggerimenti e trucchi
Un' alternativa molto interessante, ma molto più facile da curare è l'albero del pepe brasiliano (Schinus terebinthifolius), noto anche come pepe rosa o bacca di Natale. Questo albero, alto fino a diversi metri, può essere mantenuto fresco ma al riparo dal gelo in inverno.
