La betulla conserva il suo tronco snello anche invecchiando. Non è prevista una grande resa di legno. Ma questo albero non è affatto inutile. La graziosa bellezza di una betulla vale da sola ogni piantagione. Ma l'albero può regalarci anche doni tangibili.
Per cosa può essere utilizzata la betulla?
Il legno di betulla fa benelegna da ardere, viene talvolta utilizzato anche nella produzione di mobili. I germogli e le foglie giovani della betulla sonocommestibiliIl dolcificante xilitolo e la linfa di betulla possono essere ottenuti dalle betulle. I preziosi ingredienti della betulla fanno parte deiprodotti per la cura del corpoe di varirimedi
Come viene utilizzata la betulla in cucina?
Lo
xilitolo, la sana alternativa allo zuccheroe lalinfa di betullamancano ormai da ogni supermercato ben fornito. Il vino di betulla, l'idromele e il liquore di betulla sono ancora delle rarità in questo paese. Le foglie essiccate e macinate finemente vengono aggiunte ai piatti per ilcondimento e per ridurre la quantità di sale. I germogli di betulla e le foglie appena germogliate, ancora di colore verde chiaro, possono essere consumati crudi o utilizzati come ingrediente in insalate, salse, primi piatti, risotti e dessert.
Come posso utilizzare la betulla come pianta medicinale e curativa?
Un modo semplice, accessibile a tutti, è quello di utilizzare foglie o germogli freschi o essiccati perpreparare il tè. La tisana alla betulla ha un effetto drenante e depurativo e fa sentire meglio in primavera. Altri usi possibili sono:
- BusteoppureBagni completi con estratti di foglie di betulla
- per reumatismi, gotta e cellulite
- Foglie e corteccia comeAdditivo per il bagno
- a seconda della preparazione, antidolorifico, rassodante o disintossicante
- asBalsamo per capelli
Molti prodotti curativi e curativi contenenti betulla sono disponibili in commercio e sono quindi accessibili a tutti.
Come viene utilizzato il legno di betulla?
Il tronco e i rami di una betulla abbattuta (Betula) producono una meravigliosalegna da arderedopo l'essiccazione con un alto potere calorifico. Il legno di betulla può essere utilizzato ancheper la tornitura del legnoe perintagli. Tinto marrone scuro, si dice che il legno giallastro sia un buon sostituto del noce e del mogano. In Germania la betulla, sia essa argentata o lanuginosa, non gioca un ruolo così importante nellalavorazione del legno come in Finlandia o Russia.
Suggerimento
Procurati tu stesso la linfa di betulla fresca
Se hai una betulla più grande nel tuo giardino, può fungere da fonte di linfa. Puoi ottenere l'acqua deliziosa praticando un foro nel tronco e attingendo alla betulla. Informatevi in anticipo sul procedimento esatto per non causare danni all'albero.
