Le forme selvatiche della bacca di Goji, conosciuta anche come olivello spinoso o spago del diavolo, si trovano anche in alcune regioni della Germania. Tuttavia, è più probabile che la speranza di un raccolto soddisfacente venga soddisfatta se pianti nel tuo giardino solo cultivar opportunamente selezionate.
Che tipi di bacche di goji esistono?
Le varietà più popolari di bacche di goji sono "Big &Sweet", "Korean Big", "Big Lifeberry", "Sweet Lifeberry" e "Instant Success" dall'Asia, così come "Turgidus", "L22" e "NQ1” per la coltivazione commerciale. Differiscono nella dimensione del frutto, nella dolcezza e nelle caratteristiche di crescita.
Differenze e somiglianze tra forme selvatiche e varietà produttive
Poiché la coltivazione mirata delle bacche di goji è praticata in Asia da secoli, molte cultivar diffuse provengono dalla Cina e dalla Mongolia. Ora esistono anche selezioni provenienti da altre regioni del mondo, alcune delle quali vengono addirittura utilizzate per la coltivazione commerciale su aree coltivate in Germania. Le forme selvatiche di olivello spinoso crescono con la stessa forza e rapidità delle varietà coltivate, ma spesso hanno frutti significativamente più piccoli che possono essere raccolti in quantità minori. In linea di principio tutti i frutti delle diverse varietà di fieno greco possono essere consumati sia freschi che essiccati. Tuttavia, le varietà con frutti più piccoli e rotondi sono generalmente più adatte all'essiccazione rispetto alle varietà con frutti particolarmente grandi.
Varietà particolarmente dolci provenienti dall'Asia
Le seguenti varietà di olivello spinoso (Lycium barbarum) sono ormai diventate molto conosciute tra gli appassionati delle bacche di goji ricche di vitamine:
- Grande e dolce
- Grande coreano
- Big Lifeberry
- Dolce Bacca della Vita
- Successo immediato
I nomi ben suonanti indicano che queste cultivar sono state progettate per produrre la massima resa possibile dei frutti più grandi e dolci possibili. Ultimo ma non meno importante, si è cercato di ridurre il retrogusto delle bacche di goji, che molte persone percepiscono come amaro e aspro. La forma dei frutti nelle diverse varietà può tendere ad essere più sferica o allungata a forma di clava; lo spettro dei colori spazia dalle bacche rosso vivo a un brillante tono misto di rosso e arancione.
Cultivar riconosciute a livello internazionale per la coltivazione commerciale
Nel frattempo, noti botanici hanno creato varietà che hanno naturalmente una salute vegetale molto robusta e sono quindi meno sensibili alle malattie. Ad esempio, l’oidio si verifica meno frequentemente e per la coltivazione non sono necessari pesticidi. Le seguenti varietà hanno nomi meno fioriti rispetto ai loro concorrenti asiatici, ma forniscono anche raccolti elevati e raccolti a fioritura rapida:
- Turgidus
- L22
- NQ1
Suggerimento
Un piacevole effetto collaterale di alcune varietà di bacche di Goji è una minore tendenza a formare stoloni sotterranei. Ciò significa che anche senza una barriera di rizomi nel terreno, l'intero giardino non sarà occupato dai cespugli di bacche a crescita forte.
