Le prugne non sono solo una vera delizia appena raccolte dall'albero, ma sono anche molto adatte come ingrediente fruttato e rinfrescante per dolci. Con i susini che crescono come colonne, anche i proprietari di piccoli giardini e terrazze non devono rinunciare a godersi i propri frutti coltivati in casa.
Quali varietà di prugne esistono?
Le varietà di prugne più popolari sono 'Top Col', 'Anja', 'Fruca', 'Pruntop', 'Top', 'Imperial', 'Maja', 'Ruth', 'Hermann' e 'Black Amber' '. Sono particolarmente adatti per piccoli giardini o pergolati da frutta e preferiscono posizioni soleggiate con terreno ricco di humus.
Le prugne possono diventare sorprendentemente grandi
Mentre i rivenditori specializzati vendono un'ampia varietà di frutti a crescita colonnare sotto il termine generico di frutto colonnare, i diversi alberi da frutto differiscono in modo piuttosto significativo nelle loro caratteristiche di crescita e nelle esigenze di cura. Sebbene peschi o meli colonnari opportunamente allevati possano essere coltivati come “alberi nani” con le dovute potature, i susini colonnari possono raggiungere altezze superiori a 300 cm. Le forme colonnari delle prugne non solo formano un tronco stretto, ma possono anche essere larghe circa 100 cm. Naturalmente è possibile correggere regolarmente il portamento di crescita attraverso adeguate misure di potatura, ma ciò a volte riduce la possibile resa. È consigliabile non innamorarsi dei fotomontaggi di alcuni vivai con le loro immagini di mini susini colonnari in vaso con un insieme di frutti incredibilmente denso. In generale, le prugne colonnari sono più adatte per le spalliere e le posizioni soleggiate del giardino che per la coltivazione in contenitore su un balcone ventoso.
Scegliere la giusta varietà di prugne
Numerose varietà di prugne con crescita colonnare sono ora disponibili presso i rivenditori specializzati; le varietà particolarmente apprezzate sono:
- Prunus domestica ‘Top Col’
- Prunus domestica 'Anja'
- Prunus domestica 'Fruca'
- Prunus domestica 'Pruntop'
- Prunus domestica 'Top'
- Prunus domestica ‘Imperiale’
- Prunus domestica 'Maja'
- Prunus domestica 'Ruth'
- Prunus domestica ‘Hermann’
- Prunus domestica 'Ambra Nera'
I susini preferiscono una posizione quanto più soleggiata possibile con un terreno permeabile e ricco di humus. Quando si sceglie una varietà per il proprio giardino, dipende anche dalle proprie aspettative sulla resa dei frutti: le diverse varietà differiscono per dimensione e colore dei frutti, nonché per l'esatto tempo di maturazione. Si distingue tra varietà precoci, medio-precoci e tardive.
La prugna imperiale
La varietà di prugna Prunus domestica 'Imperial' a crescita colonnare è caratterizzata da una crescita relativamente rapida e da frutti che dissolvono facilmente i noccioli con polpa mediamente soda. Se i fiori di questa prugna colonnare, che raggiunge un' altezza di circa 250-300 cm, non vengono colpiti dalle gelate tardive, i frutti di questa varietà autofertile raggiungono la maturità per il consumo in agosto e settembre.
Suggerimento
Anche nel caso di varietà di frutta autofecondanti, può avere un effetto positivo sulla resa se nelle immediate vicinanze vengono piantati alberi della stessa varietà di frutta o di una varietà simile.
