I frutti della Physalis sono relativamente facili da lavorare. Beneficerai di una varietà di opzioni. In questo articolo ti spiegheremo come mangiare i frutti di bosco e con quali piatti si abbinano particolarmente bene.
Come posso elaborare Physalis?
Physalis può essere elaborato in diversi modi. Mangia i frutti in agrodolce puri e crudi, preparane marmellate o composte, arricchisci insalate, macedonie e muesli con i frutti di bosco o integrali in chutney e altri piatti esotici.
Posso mangiare il physalis crudo?
Puoi mangiare Physaliscrudo senza esitazione Il coperchio della lanterna protegge i frutti dallo sporco e da altri influssi esterni negativi. Non è nemmeno obbligatorio lavarli prima di gustarli. Se pieghi semplicemente il budello verso l'esterno, puoi anche mangiare le bacche direttamente.
A proposito: la pellicola leggermente appiccicosa sulle bacche è naturale e del tutto normale, quindi non devi preoccuparti ulteriormente.
Quali piatti vengono es altati dall'aroma del physalis?
L'aroma agrodolce dei frutti del physalis può completare ed es altare molti piatti dellacucina asiatica. Le bacche si armonizzano particolarmente bene con i piatti di verdure indiani e tailandesi. Sono spesso usati nei chutney. In definitiva, puoi sperimentare il physalis commestibile cucinando come desideri.
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Physalis fondamentalmente vanno sempre bene nelleinsalate di foglie,macedonie di fruttaemuesli. Puoi anche trasformare la frutta inJamoCompote, ad esempio.
Come posso elaborare i physalis in modo che durino più a lungo?
Per conservare la Physalis per molti mesi, puoi congelare o essiccare i frutti. Ricordatevi però che sia la consistenza che il gusto cambieranno a seguito di questi accorgimenti. Dopo il congelamento, ad esempio, i frutti di bosco non sono più così croccanti e solitamente sono meno aromatici.
Suggerimento
Physalis dura diverse settimane dopo il raccolto
Se hai raccolto molti frutti di Physalis, ovviamente non puoi mangiarli tutti in una volta: non dovresti e non sei obbligato. Mettete i frutti di bosco insieme al coperchio della lanterna in un cestino o simile e conservateli a circa 15 gradi Celsius. Ciò significa che i frutti possono essere conservati per diverse settimane.
