Il curry dal profumo gradevole gode di una crescente popolarità, anche se non sostituisce l'omonima miscela di spezie in cucina. Può essere coltivata in vaso sul balcone o sul davanzale della finestra, oppure in giardino in una regione mite.
Come prenderti cura adeguatamente dell'erba del curry?
La cura delle erbe al curry comprende: semina o acquisto come pianta in vaso, posizione soleggiata o semiombreggiata, terreno da moderatamente asciutto a asciutto, concimazione mensile, irrigazione moderata, taglio regolare e svernamento al riparo dal gelo. L'erba del curry non è resistente e cresce da 20 a 70 cm di altezza.
Posizione e terreno
L'erba del curry preferisce stare in pieno sole, ma prospera abbastanza bene anche in un luogo parzialmente ombreggiato. Alla pianta piace il caldo e l'asciutto. Il terreno può essere da ghiaioso a sabbioso e calcareo. L'erba del curry non tollera affatto i ristagni d'acqua.
Semina erbe al curry
L'erba del curry è relativamente facile da coltivare dai semi. È meglio coltivare l'erba sul davanzale della finestra o in una serra riscaldata. A circa 18 °C il tempo di germinazione è di circa due settimane. Le giovani piante possono entrare in giardino o sul balcone solo dopo che i santi del ghiaccio sono passati, sono ancora piuttosto sensibili.
Piantare erbe aromatiche al curry
In alternativa alla semina, puoi anche acquistare l'erba di curry in vaso presso un vivaio ben fornito. Se la pianti in giardino, mantieni una distanza sufficiente dalle piante vicine. La distanza di semina dovrebbe essere di almeno 30-40 centimetri. L'erba del curry cresce più in larghezza che in altezza. A seconda della specie, la lunghezza dell'erba adulta va dai 20 ai 70 centimetri.
Irrigazione e concimazione
L'erba del curry è piuttosto frugale e richiede solo poche sostanze nutritive. Pertanto, di solito è sufficiente una concimazione al mese. È meglio utilizzare un fertilizzante a base di erbe (liquido) se l'erba del curry è destinata al consumo. Dovresti anche usare l'acqua con parsimonia. L'erba curry resiste meglio alla siccità che ai ristagni d'acqua, ma non dovrebbe seccarsi completamente.
Tagliare il cavolo al curry
Se l'erba del curry non viene raccolta o tagliata regolarmente, diventerà calva. Pertanto, di tanto in tanto è necessario utilizzare delle cesoie da potatura o un coltello da raccolta. Ciò incoraggerà l'erba del curry a ramificarsi e a renderla bella e folta. Se raccogli regolarmente, di solito non è necessaria una potatura speciale.
Erba di curry in inverno
L'erba del curry non è resistente e non ama particolarmente le temperature inferiori a + 10 °C. Pertanto, è meglio svernare l'erba in casa, in una regione fresca. Ad esempio, è adatta una serra protetta dal gelo o un giardino d'inverno non riscaldato.
L'erba del curry in poche parole:
- arbusto legnoso perenne
- non resistente
- Dimensioni: da 20 a 70 cm di altezza, fino al doppio di larghezza
- tempo di raccolta ideale poco prima della fioritura
- Periodo di fioritura: tra maggio e settembre
- fiori gialli, foglie grigio argento
- Posizione: da soleggiata a parzialmente ombreggiata
- Terreno: da moderatamente secco a secco, da ghiaioso a sabbioso
Suggerimento
Con le sue foglie argentate e pelose, l'erba del curry è un ornamento nel giardino estivo.
