I veri intenditori di noci lo sanno: non tutti gli alberi di noce sono uguali. Esistono molte varietà diverse, alcune delle quali differiscono notevolmente l'una dall' altra visivamente, in termini di clima e esigenze del suolo e in termini di gusto dei frutti. Di seguito vi presenteremo brevemente dieci varietà di noci selezionate!
Quali varietà di noci ci sono in Germania?
Le varietà di noce più comuni in Germania sono Geisenheimer, Moselaner, Weinheimer, Spreewalder, Weinsberger, Kurmarker, Wunder von Monrepos, Seifersdorfer Runde, Franquette e Rote Donaunuss. Queste varietà variano in termini di crescita, resistenza al gelo e alle malattie, nonché nel gusto e nella resa del frutto.
Nota: si tratta principalmente di varietà tedesche che prosperano molto bene in questo paese. A proposito, il vero noce (Juglans regia) è servito come base per tutte le raffinatezze.
Geisenheimer Noce
- varietà a corona piccola
- ha bisogno di 60-80 metri quadrati di spazio
- è resistente alle malattie
- non mi piacciono i luoghi troppo asciutti
- emerge relativamente tardi
- frutta deliziosa
- reddito regolare e di buon livello
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Noce della Mosella
- albero forte ed efficace
- ha bisogno di 100-120 metri quadrati di spazio
- resistente alle gelate tardive
- Cresce bene anche in luoghi asciutti
- Il terreno ricco di azoto è problematico
- vulnerabile alla Marssonina e alle ustioni batteriche
- preferisce una posizione ariosa
- frutti grandi e dal gusto delicato
- raccolti equilibrati
- dipende dall'impollinazione incrociata (ha bisogno di un' altra noce nelle vicinanze)
Weinheimer Noce
- crescita da media a molto rapida
- ha bisogno di 70-80 metri quadrati di spazio
- emerge relativamente tardi
- vulnerabile alla Marssonina
- si sente a suo agio su terreni argillosi e sabbiosi
- frutti gustosi
- buoni rendimenti
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Spreewald Noce
- misura media con corona sferica
- ha bisogno di 70-80 metri quadrati di spazio
- esercizi presto
- sensibile alle gelate tardive (a causa del germogliamento anticipato)
- vulnerabile alla Marssonina
- poco impegnativo per posizione e qualità del terreno
- frutti gustosi
- ricco ritorno
- gherigli di noce relativamente oleosi (durata di conservazione ridotta)
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Weinsberger Noce
- varietà piccola (diametro della corona da sette a otto metri)
- ha bisogno di 50-70 metri quadrati di spazio
- sensibile alle gelate tardive
- Solitario resistente alla Marssonina e alla peronospora batterica
- noci grandi dal gusto eccellente
- buoni rendimenti
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Kurmarker Noce
- crescita impressionante con chioma ampia
- richiede almeno 100 metri quadrati di spazio (non per giardini più piccoli)
- relativamente resistente al gelo (può essere coltivato anche in luoghi con basse temperature invernali)
- ma: sensibile alle gelate tardive
- prospera anche in luoghi relativamente umidi
- frutti eccellenti (tra le migliori varietà da tavola)
- buoni rendimenti
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Le Meraviglie di Monrepos
- varietà abbastanza nuova, popolare in tutta Europa
- in forte crescita con una corona ben formata
- robusto (adatto anche a luoghi climaticamente sfavorevoli)
- resistente alla Marssonina e alla peronospora batterica
- frutta deliziosa
- buoni rendimenti
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Seifersdorfer Runde
- albero particolarmente poco esigente (adattato in modo ottimale alle condizioni climatiche della Germania)
- ha bisogno di 65-80 metri quadrati di spazio
- resistente alla Marssonina e alla peronospora batterica
- sensibile alle gelate tardive
- frutti di media grandezza dal gusto meraviglioso
- inizia a consumarsi dopo 4-6 anni
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
Franquette
- dalla Francia
- varietà a crescita lenta
- ama il terreno calcareo
- resistente alle gelate tardive (ideale per le regioni a rischio di gelate tardive)
- meno suscettibile alle malattie
- frutti grandi e deliziosi
- indossa dal terzo anno in poi
- è una delle varietà più popolari
Noce Rossa del Danubio
- dall'Austria
- misura media con corona ampia
- ha bisogno di 70-80 metri quadrati di spazio
- sensibile alle gelate tardive
- vulnerabile alla Marssonina
- frutti medi e gustosi (nocciolo rosso come caratteristica speciale)
- rendimenti regolarmente ricchi
- Autoimpollinatore (idoneità per un singolo albero)
