Il crescione è particolarmente adatto come introduzione alla coltivazione dei germogli. I semi germinano molto rapidamente e non richiedono molte cure. Come coltivare i tuoi germogli come aggiunta ricca di vitamine alla tua dieta.
Come posso coltivare da solo i germogli di crescione?
Per coltivare i germogli di crescione, hai bisogno di semi di crescione, un dispositivo per la germinazione o un bicchiere, un tappetino per la germinazione (cotone o carta da cucina), un panno e uno spray. Mantieni i semi umidi sulla base, risciacqua ogni giorno e raccogli dopo alcuni giorni.
I germogli sono così sani
I semi di crescione germogliati sono considerati veri miracoli vitaminici. La percentuale di vitamina C e vari minerali è molto più elevata che nelle foglie di crescione verde.
I germogli di crescione svolgono quindi un ruolo importante in una dieta sana.
I germogli possono essere coltivati da soli con poco sforzo e sono disponibili tutto l'anno.
Questo è ciò che ti serve per coltivare i germogli di crescione
- Semi di crescione, preferibilmente biologici
- Un dispositivo per la germinazione
- Tappetino germinale (cotone, carta da cucina)
- In alternativa bicchiere, piatto o simili
- Un panno
- Bottiglia spray per acqua
Semina germogli di crescione
I semi di crescione non vengono sparsi troppo fitti sulla superficie selezionata e vengono inumiditi bene con una bottiglia spray.
I semi devono essere ben umidi, ma in nessun caso devono galleggiare nell'acqua.
Copri i semi con un panno traspirante. Questo non solo protegge da polvere e peli di animali, ma anche aspira per garantire un'umidità costante.
Sciacquare frequentemente
I germogli di crescione tendono a fermentare o ad ammuffire se tenuti troppo umidi. È quindi importante mantenere i semi né troppo umidi né troppo asciutti.
Se sciacquate i germogli con acqua fresca almeno una volta al giorno, o meglio ancora più volte al giorno, potrete evitare in gran parte la formazione di muffe, la fermentazione o l'essiccamento dei semi.
Bagnare quotidianamente i semi e successivamente i germogli con uno spray e lasciare defluire l'acqua in eccesso.
Usa rapidamente i germogli
Puoi raccogliere i tuoi germogli dopo solo pochi giorni. Usateli il prima possibile perché non possono essere conservati a lungo. Se assumono un sapore leggermente ammuffito è meglio buttarli.
Suggerimenti e trucchi
Se non hai molto tempo, coltiva i germogli di crescione in uno speciale colino per crescione, montato su una ciotola, solitamente in ceramica. Puoi sollevare il setaccio e sciacquare le radici dei germogli senza doverti preoccupare di dare troppa o troppo poca acqua.
