Il tempo di maturazione dei lamponi dipende dal tipo di lampone che cresce nel tuo giardino. I lamponi estivi maturano prima di quelli autunnali. I lamponi a due tempi producono anche due raccolti.
Quando puoi raccogliere i lamponi e come puoi capire quando sono maturi?
I lamponi sono maturi quando sono rossi, neri o gialli, hanno un distinto aroma di lampone e possono essere facilmente rimossi dal cespuglio. I lamponi estivi maturano da giugno a luglio, mentre i lamponi autunnali sono pronti per la raccolta a partire da agosto.
Quando maturano i diversi tipi di lamponi?
Puoi raccogliere i lamponi estivi da giugno a luglio.
La raccolta dei lamponi autunnali inizia all'inizio di agosto e prosegue per diverse settimane. Puoi continuare a raccogliere i lamponi finché non arriva il primo gelo.
I lamponi a due tempi combinano i tempi di maturazione di entrambe le varietà. I primi frutti maturano da giugno, la seconda raccolta avviene da agosto.
Nuove varietà con tempi di raccolta più lunghi
Se ti piace davvero mangiare i lamponi, dovresti piantare varietà di lamponi che fioriscono per molte settimane e producono costantemente nuovi frutti.
Una delle varietà di lamponi più conosciute e con un lungo periodo di maturazione è la “Polana”. I frutti sono solo di medie dimensioni, ma puoi raccogliere lamponi freschi ininterrottamente per molte settimane.
Questi sono i segni che i lamponi sono maturi
- I frutti sono rossi, neri o gialli
- La dimensione dei lamponi non ha importanza
- L'aroma del lampone è chiaramente percepibile
- I lamponi maturi possono essere facilmente rimossi dal cespuglio
Verificare la maturazione prima della raccolta
Anche se i frutti sul cespuglio mostrano già un colore forte, ciò non significa automaticamente che siano maturi.
L'unico modo per essere sicuri è verificare se i lamponi possono essere facilmente rimossi dal cespuglio. I frutti maturi cadono quasi automaticamente nella tua mano.
Evita di spremere il frutto. Ciò danneggia la pelle delicata dei lamponi e il succo finisce. La putrefazione si forma rapidamente nei punti di pressione.
Raccogli i cespugli di lamponi due o tre volte alla settimana
Il periodo di maturazione dei lamponi dura diverse settimane. Non tutti i frutti maturano nello stesso momento, anche se si trovano sullo stesso cespuglio.
Durante la stagione del raccolto, dovresti raccogliere i lamponi maturi due o tre volte alla settimana.
Se lasci i frutti sul cespuglio troppo a lungo, diventeranno morbidi e pastosi.
Suggerimenti e trucchi
Raccogli solo il numero di lamponi che puoi utilizzare. I deliziosi frutti non possono essere conservati a lungo. In ogni caso, hanno un sapore migliore se mangiati freschi dal cespuglio.
