Molte persone pensano all'ananas come ad un frutto unico. A rigor di termini, tuttavia, questa è un'associazione di frutta. Qui puoi scoprire esattamente cosa lo rende speciale.
L'ananas è un frutto unico?
L'ananas non è un singolo frutto, ma un gruppo di frutti composto da oltre 100 bacche coltivate insieme. Queste bacche formano la polpa aromatica e si riuniscono attorno ad un asse più duro dell'infiorescenza.
Che tipo di frutto è l'ananas?
Non è un singolo frutto, ma piuttosto un'associazione di frutti di molte bacche. Nel caso di un ananas possono crescere insieme più di 100 bacche. Nell'associazione dei frutti costituiscono la polpa aromatica dell'ananas. Le bacche si raccolgono attorno all'asse dell'infiorescenza. Questo è molto più duro della polpa morbida delle bacche troppo cresciute. Proprio per questo motivo la parte centrale dura dell'ananas solitamente non viene mangiata.
Come maturano i frutti dell'ananas?
I frutti dell'ananasmaturano difficilmente Ti conviene quindi acquistare un frutto che sia già al livello di maturazione ideale e mangiarlo presto. Se si desidera preservare l'associazione del frutto o singole parti di esso, esistono anche metodi adatti. Puoi preparare del cibo in scatola oppure essiccare la polpa utilizzando il forno.
Suggerimento
L'ananas matura uniformemente capovolto
Hai comprato un ananas la cui metà sembra troppo matura mentre l' altra metà non è ancora del tutto matura? Quindi capovolgi per un po' l'associazione dei frutti composta dai singoli frutti. In questo modo lo zucchero viene distribuito ed è possibile una maturazione uniforme.
