Molte bucce di mela vengono prodotte quando si conserva la salsa di mele e si cuociono le torte di mele. Se la frutta proviene dal tuo orto e non è trattata, è troppo buona per i rifiuti organici. Secche, costituiscono uno spuntino delizioso e la base per un buon tè alla mela, che probabilmente i vacanzieri in Turchia hanno già gustato.
Come posso asciugare le bucce di mela?
Per essiccare le bucce delle mele potete tagliarle a pezzetti e lasciarle asciugare o su carta da forno in forno a 150 gradi per 15-20 minuti oppure su un canovaccio vicino al calorifero. Girare i gusci di tanto in tanto e conservarli in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo buio.
Preparare le bucce di mela
Lavare accuratamente le mele prima di lavorarle. Le bucce di mela utilizzate devono essere prive di muffe o marciumi.
Patatine con buccia di mela
Questo snack ha un sapore estremamente aromatico. Questo snack è anche ipocalorico e salutare. Le chips di mela non sono adatte solo come piccolo spuntino, i pezzi croccanti sono anche un'ottima guarnizione per il muesli.
- Tagliare le bucce a pezzetti lunghi circa cinque centimetri.
- Cospargere con un po' di cannella.
- Stendere su carta da forno e far seccare in forno a 150 gradi per 15 - 20 minuti.
Mettete le patatine in un contenitore ermetico dove si conserveranno per diverse settimane, a condizione che non vengano rosicchiate dopo qualche giorno.
Bucce di mela essiccate per il tè alla mela
Il tè alla mela è una bevanda rilassante e molto aromatica che ti riscalda dall'interno durante la stagione fredda. Questo tè promette un leggero sollievo dal raffreddore accompagnato da tosse e mal di gola.
- Tagliare le ciotole a pezzetti e adagiarle su un canovaccio.
- Stenderlo vicino al riscaldatore per asciugarlo. Puoi anche sfruttare il calore residuo del forno, perché i pezzi del guscio si asciugano abbastanza velocemente.
- girati di tanto in tanto.
- Non appena le bucce delle mele saranno completamente asciutte, trasferitele in un contenitore a chiusura ermetica.
- Aggiungi una stecca di cannella e chiudi.
- Conservare in un luogo buio per preservare i sapori.
Preparazione del tè:
Versare un cucchiaio di bucce di mela essiccate con una tazza di acqua bollente e lasciare in infusione per almeno sette minuti. Affina il tè con zenzero, limone o un po' di zucchero di canna.
Suggerimento
Essiccare le bucce di mela è particolarmente facile con un essiccatore. Inserisci i gusci tagliati a pezzetti nell'apparecchio, collegalo e lascia asciugare il tutto per bene.
