Le giovani piantine di pan di zucchero sono disponibili nei garden center al momento della semina. Seminare i propri semi è ovviamente più economico. Tuttavia, una cosa deve essere evitata a tutti i costi: la fretta ben intenzionata. Se volete raccogliere troppo presto, potreste ritrovarvi presto a mani vuote. Quindi inizia al momento giusto!
Quando e come seminare il Pan di Zucchero?
Il Pan di Zucchero è meglio seminare direttamente all'aperto tra metà giugno e fine luglio. Il letto dovrebbe essere soleggiato o parzialmente ombreggiato e avere un terreno fresco, umido e ben drenato. La profondità di semina ottimale è compresa tra 1 e 1,5 cm, le piante devono essere distanziate tra 30 e 45 cm e il terreno deve essere sempre mantenuto leggermente umido.
La semina avviene solo in estate
All'inizio dell'anno ci piace arricchire i nostri piatti con foglie di lattuga fresca. Ma il Pan di Zucchero non può farci niente. Se seminato presto in questo paese, riceverà stimoli freddi che lo incoraggeranno a germogliare e fiorire. Puoi seminarlo a partire da marzo solo se puoi offrirgli temperature costantemente calde, ad esempio in una serra. Altrimenti aspetta almeno metà giugno. Puoi ancora seminare fino alla fine di luglio.
Prepara il letto per la semina
Scegli un letto da soleggiato a parzialmente ombreggiato con terreno fresco, umido e ben drenato. Può essere utilizzato in anticipo per i raccolti precoci come spinaci o piselli. Prima della semina è necessario preparare il letto:
- rimuovi tutti i resti della cultura precedente
- estrai anche le erbacce e le radici dal terreno
- Allaccia il letto con un coltivatore
- Togliere le pietre, frantumare le grosse zolle di terra
- Liscia la zona di semina con un rastrello
Suggerimento
Quando si coltivano le leguminose, la concimazione non è necessaria poiché arricchiscono il terreno di azoto. Altrimenti puoi aggiungere del compost prima della semina.
Come seminare all'aperto
Poiché il pan di zucchero ha un lungo fittone, è difficile da pungere. Seminare quindi subito, mantenendo le distanze ottimali. Dovrebbero esserci almeno 30 cm tra due piante e due file. Se lo spazio disponibile è sufficiente, le file possono essere distanziate di 45 cm. Tieni inoltre presenti i seguenti punti:
- semina sfalsata nelle file
- Per una germinazione sicura, semina 2-3 semi per punto
- la profondità di semina ideale è compresa tra 1 e 1,5 cm
- il terreno deve essere sempre leggermente umido
Dopo che i semi sono germogliati, lascia solo la pianta di pan di zucchero più forte per sito di semina.
Porta avanti il Pan di Zucchero per un raccolto anticipato
Puoi coltivare il Pan di Zucchero in piccoli vasi da coltivazione all'inizio di giugno e piantarlo a fine giugno. Anche in questo caso il letto dovrà essere preparato come sopra descritto. Le distanze sono le stesse della semina diretta.
Puoi raccogliere questo pan di zucchero precoce già ad agosto. Taglia semplicemente la testa che ti serve sopra il terreno. I cespi di lattuga non ancora consumati possono facilmente svernare nell'aiuola a temperature fino a -4°C e servire come lattuga invernale.
