Nonostante le dimensioni relativamente compatte, i frutti colonnari possono anche produrre una resa sorprendentemente elevata. Per garantire che le piante ricevano i nutrienti necessari, è necessario prestare attenzione durante la semina e ulteriori cure per garantire che la fertilizzazione sia adattata esattamente alle esigenze delle piante.
Come concimare correttamente i frutti colonnari?
Per concimare adeguatamente i frutti colonnari, utilizzare un fertilizzante a lungo termine a base di azoto in primavera e un fertilizzante con un basso contenuto di azoto ma un contenuto più elevato di potassio e fosfato a fine estate. In questo modo promuovi la crescita, la fruttificazione e la resistenza invernale delle piante.
L'equivoco sulla concimazione dei frutti colonnari
Alcuni giardinieri amatoriali amanti della frutta tendono ad essere eccessivamente cauti quando concimano i frutti colonnari. A quanto pare in alcuni giardini circola l'opinione che una fecondazione coerente delle giovani piante dall'aspetto delicato porterebbe ad una crescita eccessiva indesiderata nella crescita delle piante. Ciò può verificarsi solo in misura molto limitata negli alberi da frutto selezionati appositamente per l'uso come frutti colonnari, poiché nella maggior parte dei casi il portamento di crescita è definito geneticamente. Il frutto colonnare veniva solitamente selezionato per una resa in frutta particolarmente elevata. È quindi importante, soprattutto nella coltivazione in fioriere, fornire sempre quantità sufficienti di sostanze nutritive per la formazione dei frutti. Ciò è possibile solo in parte con il compost e il letame animale, motivo per cui per la concimazione dei frutti colonnari sono generalmente consigliati fertilizzanti ricchi e a lungo termine in forma liquida o solida (granulato).
Concimare immediatamente durante la semina e il rinvaso
Se le varietà di frutti colonnari come le pere colonnari o le prugne colonnari vengono piantate all'aperto, la buca di semina dovrebbe essere scavata almeno due volte più grande del portainnesto dell'albero. È possibile gettare una buona base per la crescita successiva riempiendo la buca di semina con una miscela di terreno da giardino, compost maturo e letame stabile. Le piante in vaso possono anche tollerare una certa quantità di fertilizzante organico quando vengono piantate. Questo può essere rinnovato quando il substrato viene sostituito se gli alberi vengono rinvasati in una fioriera più grande circa ogni due o tre anni. I seguenti fertilizzanti (tra gli altri) sono adatti per la fertilizzazione a lungo termine del substrato:
- composto maturo
- letame animale
- Farina di roccia primitiva
- Trucioli di corno
Il momento giusto e l'interazione dei diversi fertilizzanti
Il frutto del pilastro dovrebbe essere concimato almeno una volta all'anno, ma può essere appropriato anche concimare due volte l'anno. Innanzitutto è opportuno concimare le piante in primavera non appena spuntano le prime foglie. Con questa concimazione si può utilizzare un fertilizzante a lungo termine a base di azoto per alberi da frutto. L'azoto in esso contenuto stimola la formazione delle foglie e la crescita della massa vegetale, gettando le basi per una buona resa. Una seconda concimazione può poi essere effettuata a fine estate, anche se è opportuno utilizzare un fertilizzante a basso contenuto di azoto in modo che non si formino più nuovi germogli poco prima dell'inizio dell'inverno. Il concime per la concimazione di fine estate dei frutti colonnari, invece, dovrebbe contenere più potassio e fosfato. Queste sostanze favoriscono la legnosità dei giovani germogli e garantiscono così la necessaria resistenza invernale delle piante.
Suggerimento
Non è sempre solo una cattiva posizione o il fertilizzante sbagliato se le rese dei frutti colonnari variano notevolmente. Con le mele colonnari può succedere che, dopo un anno con allegagione molto elevata, non si trovino quasi più fiori sull'albero l'anno successivo. Questo perché le piante allevate per un'elevata resa dei frutti “utilizzano” così tanta energia per maturare i frutti che non rimane quasi nulla per la produzione di boccioli fiorali per l'anno successivo. Per questo motivo, ad esempio, su mele colonnari particolarmente ricche, è opportuno rimuovere anticipatamente parte dell'eventuale raccolto e lasciare sull'albero a maturare solo circa 20-30 frutti (a seconda della dimensione e della varietà).
