Le erbe aromatiche appartengono semplicemente a ogni giardino - possono essere utilizzate in molti modi in cucina e per l'armadietto dei medicinali, hanno un profumo e un bell'aspetto - e ci sembrano tanto più armoniose quanto più è adatto il letto per cui è progettato loro. Qui abbiamo raccolto alcuni suggerimenti per te.
Come creare un orto di erbe aromatiche?
Per rendere attraente un giardino di erbe aromatiche, combina erbe culinarie, piante medicinali ed erbe da fiore, dividi le aree con trampolini o sentieri e usa bordi fatti di arbusti, pietre o assi di legno.
Le erbe aromatiche dell'orto
Spezie, piante medicinali o piante aromatiche, le erbe aromatiche vengono portate in ogni casa. È quindi difficile fare a meno di un orto di erbe aromatiche, anche se non è necessario possedere un giardino. La maggior parte delle erbe aromatiche, invece, può essere coltivata anche sul balcone, sul davanzale o addirittura in cucina. Ma prima ecco qualche consiglio per l'orto davanti casa:
- L'aiuola delle erbe aromatiche dovrebbe avere una dimensione di almeno 10 metri quadrati.
- Recintalo con siepi aromatiche di salvia, timo, issopo o lavanda.
- Dividere la zona letto in base all'utilizzo delle singole erbe.
- Erbe aromatiche classiche (erba cipollina, prezzemolo, aneto, maggiorana), erbe mediterranee (basilico, origano, rosmarino, timo), erbe tisane (finocchio, menta, camomilla, anice, issopo) ed erbe con fiori commestibili (borragine, qui si coltivano malva), nasturzi, calendule) piantati in gruppi corrispondenti.
- Dividere le singole aree con piccoli vialetti e trampolini.
- Questi garantiscono inoltre che tutte le erbe siano facilmente accessibili.
Diversità colorata: erbe e fiori
Tra le erbe medicinali e aromatiche esistono numerose varietà dalle forme e dai colori interessanti. Erbe a foglia colorata ed erbe aromatiche con fiori accattivanti arricchiscono i bordi o il giardino naturale e possono essere meravigliosamente combinate con piante ornamentali. Si possono combinare molto bene con diverse magnifiche piante perenni e rose: la coppia rosa e lavanda, ad esempio, viene spesso messa insieme, anche se è un po' problematica a causa delle diverse esigenze dei due gruppi di piante. Erbe aromatiche come l'enula campana, il finocchio, il levistico, il cardo mariano o l'angelica sono molto adatte come piante solitarie. Forniscono una varietà accattivante nell'aiuola.
Bordi per aiuole adatte per il giardino delle erbe
Molte erbe sono molto vigorose e tendono a uscire dai loro letti. Se la forma del letto deve essere mantenuta a lungo termine, la bordatura del letto può aiutare. Adatto a questo:
- Arbusti secondari come lavanda, salvia, curry, timo, ecc.
- Bosso e altre siepi basse
- Contorni in pietra (mattoni, pietra naturale, cemento)
- Tavole di legno (soprattutto legni durevoli come larice, robinia, rovere)
- Recinzioni ondulate
Ricorda che le siepi devono essere potate regolarmente per mantenerle attraenti e anche per non privare di luce le erbe che crescono nel letto.
Suggerimento
Le erbe annuali e perenni crescono insieme in un'aiuola. È importante che le annuali cambino posizione ogni anno e che le piante perenni abbiano abbastanza spazio.
