Cavolo bianco: è ancora commestibile?

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Cavolo bianco: è ancora commestibile?
Cavolo bianco: è ancora commestibile?
Anonim

La cocciniglia del cavolo, spesso chiamata mosca bianca, ama il cavolo e soprattutto il cavolo riccio. Di seguito scoprirai come riconoscere un'infestazione da mosche bianche, cosa puoi fare contro gli insetti e se puoi ancora mangiare il tuo cavolo riccio nonostante l'infestazione.

La mosca bianca del cavolo riccio è commestibile
La mosca bianca del cavolo riccio è commestibile

Il cavolo riccio con le mosche bianche è ancora commestibile?

Il cavolo riccio infestato dalla mosca bianca generalmente può ancora essere mangiato. Oltre a rimuovere le foglie colpite e a lavare via le mosche nell'acqua, si consiglia di far bollire o friggere bene il cavolo riccio per eliminare eventuali larve e sostanze appiccicose.

Identificare la mosca bianca

Le mosche bianche misurano solitamente solo pochi millimetri, ma sono ancora facilmente visibili ad occhio nudo. Poiché di solito sono molto numerosi, intere nuvole di insetti dalle ali bianche si alzano in volo quando si toccano le foglie colpite. È difficile riconoscere le larve verdastre, molto più piccole, che assomigliano a cocciniglie e appartengono, come suggerisce il nome, al genere dei pidocchi delle piante. Le cocciniglie del cavolo secernono una sostanza appiccicosa che è molto caratteristica dei pidocchi delle piante. questo tipo di parassita è.

Lotta contro la mosca bianca

Le mosche bianche possono essere controllate con i soliti repellenti biologici per insetti:

  • Soluzione di sapone con spirito: mescolare 1 cucchiaio di sapone morbido in un litro d'acqua con 100 ml di spirito
  • Olio di Neem
  • Olio di colza: 1 parte di olio di colza in 2 parti di acqua, eventualmente qualche goccia di detersivo per piatti

Riempi il rimedio casalingo che hai scelto in un flacone spray e spruzza accuratamente il cavolo infestato da cocciniglie. Rimuovi le foglie gravemente infestate. Ripeti il processo di spruzzatura ogni 5-7 giorni, anche qualche tempo dopo che le mosche sono scomparse, per distruggere quelle appena nate.

Si può comunque mangiare il cavolo riccio infetto dalla mosca bianca?

In linea di principio sì. Le mosche bianche non sono né velenose né immangiabili, ma sono un po’ disgustose. Puoi lasciare il cavolo riccio in acqua per un po' dopo la raccolta e questo aiuterà a eliminare la stragrande maggioranza delle mosche. Tuttavia, non ti libererai delle larve in questo modo. Tuttavia, le larve sono solo proteine e non ti danneggeranno in alcun modo. Se poi fai bollire o friggi il cavolo riccio, anche la secrezione appiccicosa scomparirà. Ma quasi nessuno è d'accordo con l'idea che si tratti di pidocchi, anche se in linea di principio non c'entra nulla.

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