Probabilmente tutti hanno sentito dire che le fragole non sono bacche, ma noci dal punto di vista botanico. Ma sapevate anche che la popolare banana è invece un frutto a bacca? Ti spiegheremo perché in questo articolo.
Le banane sono bacche?
In effetti le bananedal punto di vista botanico sono bacche, proprio come i meloni o i cetrioli - e a differenza dei frutti come fragole o lamponi, che vengono comunemente chiamati come "bacche". La classificazione non si basa sull'aspetto dei frutti, bensì sulla loro struttura.
Perché le banane sono bacche?
I botanici considerano i frutti, come le banane, come bacche se soddisfano i seguenticriteria:
- sono formati da uno o più carpelli fusi insieme
- hanno diversi semi racchiusi nella polpa
- La polpa e il pericarpo sono succosi o carnosi
Caratteristiche delle bacche sono anche le seguentiStruttura:
- Endocarpo: parte interna con semi
- Mesocarpo: parte centrale carnosa
- Esocarpo: pelle esterna
Tutto questo vale per le banane, motivo per cui i frutti sono classificati come bacche. Ma le banane del supermercato non hannosenza semi, potresti obiettare adesso? Questo è vero, ma vale solo per varietà coltivate speciali: le banane originali hanno semi grandi e duri all'interno. Tuttavia, questi sono stati eliminati perché interferiscono con il mangiare.
La banana è un frutto con nocciolo?
Le banane hanno i semi all'interno, ma non sono legnosi. Ecco perché i frutti gialli sononon drupacee, perché i semi al loro interno, anch'essi circondati dalla polpa, devono essere legnosi e quindi duri. Questo è il caso delle ciliegie, delle prugne o anche delle pesche.
La banana è un frutto tropicale?
Se prendi la cosa molto sul serio, i frutti tropicali in re altà includono soloAgrumicome limoni, arance, pompelmi e simili. A proposito, queste sono bacche proprio come la banana ! Tradizionalmente vengono incluse anche altrevarietà di frutta esotica, tra cui banane, kiwi, ananas e avocado.
Suggerimento
Le banane contano come frutta o verdura?
Non è facile rispondere a questa domanda perché, a seconda della varietà, le banane possono essere considerate sia frutta che verdura. Il dessert giallo o la banana alla frutta, ad esempio, hanno un sapore dolce e fanno quindi parte del frutto. I platani amidacei invece sono verdure e, come le nostre patate, vengono preparate come contorno o accompagnamento ripieno di varie pietanze.
