La cipolla da orto è una delle piante coltivate più antiche. Le persone coltivano il tubero piccante da più di 5.000 anni. Nel corso del tempo sono state sviluppate innumerevoli varietà. Le semine autunnali delle cipolle da tavola sono chiamate cipolle invernali.
Quando e come raccogliere le cipolle invernali?
Le cipolle invernali sono pronte per essere raccolte tra maggio e luglio, a seconda del metodo di semina (set di cipolle o semi). Puoi riconoscere le cipolle invernali mature dalle foglie completamente ingiallite e piegate. Per raccogliere, tira le cipolle per le foglie gialle e rimuovi le foglie.
Preparare le cipolle invernali
Alcune varietà di cipolle sono adatte alla coltivazione invernale. Richiedono meno luce dei loro parenti e non presentano problemi in caso di gelo. Temperature fino a meno dieci gradi non sono un problema per una cipolla invernale. Se il termometro scende sotto questo limite, le verdure invernali apprezzeranno una copertura con vello (€ 34,00 su Amazon) o rametti. In caso di siccità prolungata, l'irrigazione ha senso anche durante la stagione fredda.
Varietà attraenti:
- Senshyu Yellow: cipolla invernale gialla
- Silvermoon: varietà bianca dal gusto delicato
- Electric: colore rosso e spezie intense
Metti in giardino
Dopo aver raccolto le cipolle estive, metti le cipolle invernali direttamente nel letto e potrai goderti il prossimo raccolto in primavera. I bulbi dovrebbero essere interrati al più tardi all'inizio di ottobre in modo che possano crescere fino all'inverno.
Cosa devi sapere sulla raccolta
Le foglie forniscono una fonte di vitamine dopo la gemmazione in primavera. Affinché la cipolla continui a maturare, non dovresti raccogliere troppe foglie. Il periodo di raccolta effettivo dei tuberi inizia a maggio, anche se il momento esatto della raccolta dipende da vari fattori. Se sono stati piantati set di cipolle, matureranno prima dei semi seminati. Le semine effettuate in agosto si raccolgono da fine giugno a luglio.
Identificare le cipolle mature
La pianta trae la sua energia dalle foglie e la immagazzina nelle radici, facendo ingiallire lentamente il fogliame. I bulbi di cipolla sono pronti per la raccolta non appena le foglie sono completamente gialle e ripiegate.
Consigli per la raccolta
Estrai i tuberi maturi dal terreno prendendo le foglie ingiallite e rimuovi le foglie. Questo passaggio impedisce la formazione di marciumi indesiderati. Puoi lasciare il raccolto steso sul letto al sole in modo che si asciughi. In caso di pioggia, si consiglia di conservare le cipolle in una stanza calda ad asciugare.
Suggerimento
La buccia della cipolla si secca rapidamente se esposta a un'eccessiva luce solare. Non dovrebbero essere esposti a temperature superiori a 30 gradi.
