La coltivazione del peperoncino come hobby ha da tempo lasciato alle spalle la sua esistenza di nicchia come stravagante attività ricreativa. I salutari baccelli dal gusto piccante non possono mancare in ogni cucina moderna. Questo ti aiuterà a diventare una persona autosufficiente in pochissimo tempo.
Come posso allevare con successo i peperoncini?
Per coltivare il peperoncino con successo, dovresti iniziare a seminare a febbraio o marzo, pungere adeguatamente le piante, rinvasarle in contenitori più grandi e coltivarle in un luogo soleggiato e protetto dal vento. Scegli un terreno ricco di sostanze nutritive e assicurati un regolare approvvigionamento idrico.
La semina precoce crea le basi per un raccolto abbondante
Poiché le varietà di peperoncino impiegano fino a 4 mesi per maturare, la semina precoce è un pilastro della coltivazione. Febbraio e marzo si sono rivelati mesi adatti per iniziare la coltivazione del peperoncino.
- Immergere i semi in acqua tiepida salata per 24-48 ore
- Riempi il vassoio delle sementi con una miscela di torba e sabbia o terriccio
- Inserire i semi a 3-4 mm di profondità a una distanza di 2 cm e setacciare finemente con il terreno
- inumidire con l'acqua piovana della bottiglia spray
A 25-28 gradi Celsius in un posto vicino al finestrino luminoso e non completamente soleggiato, i semi si attivano rapidamente. Le condizioni ottimali per la semina sono in una serra interna riscaldata (€ 59,00 su Amazon). Coprire il contenitore dei semi con pellicola trasparente è quasi la situazione ideale.
Fai spazio al peperoncino pungendolo correttamente
Una volta che i cotiledoni si sono fatti strada attraverso il terreno fino alla luce, le prime paia di foglie li seguono in breve tempo. Non appena le piante si toccano permanentemente, vengono punte.
- Riempi i vasi di coltivazione con substrato magro
- solleva ogni piantina dal terreno con la bacchetta
- preforare la buca con il bastoncino e inserire un peperoncino per vaso fino ai cotiledoni
- inumidire regolarmente con una bella doccia di acqua piovana
Luce e calore sono ancora essenziali per una crescita sana e compatta. Tuttavia, non dovrebbe essere ancora pieno sole. Temperature superiori a 30 gradi Celsius mettono a dura prova i delicati peperoncini.
Travasa coscienziosamente nell'ultimo vaso
Prima di uscire sul balcone a metà maggio, rinvasa le tue pupille. Al più tardi quando le radici escono dall'apertura sul fondo del vaso di coltivazione, vogliono trasferirsi in un contenitore più grande. Rimarranno lì almeno fino alla fine della stagione.
- Installa nel vaso o nella fioriera un sistema di drenaggio fatto di ghiaia, sabbia o cocci di ceramica
- riempire il substrato ricco di sostanze nutritive fino a 5 cm sotto il bordo del contenitore
- Pianta i peperoncini fino alle foglie inferiori e annaffiali
Si consiglia una distanza di semina media di 50 cm nella fioriera. Le varietà di peperoncino più piccole possono essere piantate un po' più vicine tra loro. Ogni pianta riceve un palo di sostegno per proteggerla dal vento.
Scegli attentamente la posizione nel letto
È un segreto di Pulcinella che le piante di peperoncino sono solo parzialmente adatte alla coltivazione all'aperto. I giardinieri amatoriali delle regioni vinicole temperate se la passano decisamente meglio dei loro colleghi della Germania settentrionale. Per coltivare con successo il peperoncino nell'aiuola, si applicano le seguenti premesse:
- posizione soleggiata, calda e riparata
- terreno umido, ricco di sostanze nutritive, fresco e leggermente umido
- idealmente sotto una copertura antipioggia o in un polytunnel
Suggerimenti e trucchi
Ogni giardiniere amatoriale che vuole coltivare peperoncini con poco tempo libero sceglie la coltura idroponica. Invece del terreno convenzionale, le piante prosperano nell'argilla espansa. Coprono autonomamente il loro fabbisogno di acqua e sostanze nutritive attingendo ad una fornitura che può essere letta su un apposito display.
