La farfara è una nota pianta medicinale i cui ingredienti salutari sono disponibili gratuitamente a tutti. Cresce spontaneamente nella zona e può essere facilmente individuato se si guarda da vicino. La farfara può essere raccolta per la guarigione o semplicemente per mangiare. Ecco come rintracciarlo.
Quando e dove è possibile raccogliere la farfara?
La raccolta della farfara dipende dalle parti della pianta: periodo di fioritura (da febbraio ad aprile), germogli delle foglie (dopo che i fiori appassiscono), radici (da settembre). Luoghi tipici sono sentieri o bordi stradali, argini e aree ghiaiose. Cerca foglie a forma di zoccolo, con gambo lungo e fiori gialli.
Parti di piante utilizzabili
La farfara è una delle piante selvatiche in cui non si dovrebbe trascurare nemmeno una parte della pianta. Durante la raccolta, la stagione e le tue preferenze decidono cosa finire nel cestino della raccolta:
- Fiori
- Spara
- foglie
- Radici
Orario di ritiro
In ogni periodo dell'anno la farfara offre qualcosa di sé al collezionista diligente. Visto in questo modo, la durata del periodo di raccolta è identica all'anno solare. Ma dipende da cosa vuoi scegliere esattamente. Ogni parte della pianta ha il suo tempo e possono bastare solo poche settimane.
- Il periodo di fioritura va da febbraio ad aprile
- dopo che i fiori appassiscono, seguono le foglie
- Le radici potranno essere estirpate a partire da settembre
Località
Steco di mucca e fiore di sabbia sono altri due nomi per questa erba selvatica. Ma anche lattuga larga, zoccoliera, fiordaliso e qualcuna altra. Ciò dimostra quanto sia diffusa e conosciuta l'erba in questo paese. Ecco perché, ovunque tu sia, ci sono buone probabilità che la farfara stia crescendo dietro l'angolo. Queste sono le possibili posizioni:
- Sentieri o bordi della strada
- Argini
- posti ghiaiosi
Suggerimento
L'erba selvatica può anche sentirsi a casa e stabilirsi permanentemente nei giardini coltivati. Questo di solito è il caso se il terreno è calcareo.
Caratteristiche distintive
- Altezza di crescita: da 10 a 5 cm
- Fiori: gialli, grandi circa 2 cm, radi (simili ai denti di leone)
- appaiono prima delle foglie
- Gambo: ruvido/squamoso
- Semi: disposti come denti di leone
- Germoli delle foglie: inizialmente arricciati fino a un punto
- Forma delle foglie: a forma di zoccolo, a gambo lungo,
- i giovani esemplari sono ricoperti di pelo di feltro
Rischio di confusione
I fiori della farfara possono essere confusi con i fiori del tarassaco se raccolti nel momento sbagliato. Quando il dente di leone mostra i suoi fiori, quelli della farfara sono appassiti da tempo.
È probabile che le foglie vengano confuse con il farfaraccio. Un importante fattore di differenziazione è la dimensione. Le foglie del farfaraccio sono tre volte più grandi e raggiungono i 60 cm.
Tossicità
Poiché la farfara contiene piccole quantità di alcaloidi pirrolizidinici, è considerata leggermente velenosa. Si dice che questo ingrediente danneggi il fegato. Tuttavia, la bassa concentrazione della tossina non ne impedisce il consumo. Solo le donne incinte, quelle che allattano e i bambini dovrebbero evitarlo per sicurezza.
