Il genere "ufficiale" del trifoglio Trifolium comprende più di 245 sottospecie. Il rappresentante agricolo più conosciuto e utilizzato di questo genere è il trifoglio pratense (Trifolium pratense), noto anche come trifoglio rosso per via dei suoi fiori rossi.
Cos'è il trifoglio?
Il trifoglio pratense (Trifolium pratense) appartiene alla famiglia delle piante leguminose ed è noto per i suoi fiori rossi. Cresce tra i 15 ei 50 cm di altezza, fiorisce da aprile a ottobre e funge da fonte di polline e nettare per gli insetti. Può essere utilizzato anche come concime verde o in cucina e medicina naturale.
Profilo per il prato o il trifoglio rosso
- Nome scientifico: Trifolium pratense
- Famiglia di piante: Legumi (Fabaceae)
- Altezza di crescita: tra 15 e 50 centimetri a seconda della posizione e del terreno
- Fiore: sferico, largo da 3 a 4 centimetri, di colore da rosso porpora a bianco-rosa, calice peloso
- Foglie: alterne e picciolate con stipole ovoidali
- Periodo di fioritura: da fine aprile a ottobre
- Evento: prati grassi, campi, boschi radi
- Pianta di polline per le api e pianta di nettare per bombi
- Ingredienti di significato medico: fitoestrogeni e isoflavonoidi
Motivi per l'uso come concime verde
Il trifoglio pratense e altri tipi di trifoglio possono servire come concime verde in giardino o in agricoltura, poiché assicurano un arricchimento di azoto nel terreno attraverso i batteri noduli sulle radici. Inoltre, l'impressionante lunghezza delle radici del trifoglio rosso garantisce anche che il terreno compattato venga profondamente allentato e quindi preparato per la successiva coltivazione delle colture. Quando si utilizza il trifoglio rosso come concime verde nel giardino, non bisogna esagerare, altrimenti a volte può portare a un'infestazione da parte del toporagno del trifoglio. Si tratta di uno scarafaggio le cui larve mangiano i buchi nelle foglie del trifoglio e si nutrono anche dei fiori.
Usa il trifoglio come rimedio naturale
Il trifoglio è commestibile come gli altri tipi di trifoglio, ma il consumo non dovrebbe superare un certo livello a causa dell'acido ossalico che contiene. I fiori del trifoglio rosso sono comunemente usati come ingrediente decorativo e gustoso nei seguenti piatti:
- Spread
- Insalate
- Zuppe
Puoi seminare il trifoglio rosso in vasi da utilizzare in cucina oppure farlo germinare in un apposito germinatore per germogli. Quindi le piantine possono essere utilizzate come crescione dopo circa 5-8 giorni. Si dice che il trifoglio rosso abbia effetti benefici per la salute sulle seguenti malattie:
- Diarrea
- Infiammazione intestinale
- Sintomi della menopausa
- Reumatismi
- Gotta
- tosse
Suggerimento
I fiori del trifoglio possono essere essiccati e utilizzati per preparare tisane. Per fare questo, 2 cucchiaini colmi di fiori di trifoglio vengono preparati con una tazza di acqua calda. Dopo circa 10 minuti potete filtrare i fiori e, se necessario, addolcire il tè con un po' di miele. Non bere più di 3 tazze di tisana al trifoglio rosso al giorno e non effettuare il trattamento al trifoglio rosso per più di 5 settimane.
