Con un vestito di fiori e foglie di dimensioni poetiche, i fagiolini si arrampicano per metri verso il cielo. Il loro sfolgorante spettacolo pirotecnico floreale è seguito da un gustoso contorno di frutta, che ha acquisito la reputazione di una specialità culinaria come i fagiolini. Scopri qui come coltivare professionalmente questo tuttofare floreale utilizzando le risposte collaudate alle domande più frequenti.
Come prenderti cura adeguatamente dei fagiolini?
I fagiolini necessitano di una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata, di un terreno ricco di humus e ben drenato e di un supporto per l'arrampicata. Vanno piantati da metà maggio, annaffiati regolarmente e concimati organicamente ogni 14 giorni. Raccogli i legumi solo dopo che sono stati riscaldati per abbattere le tossine.
Piantare correttamente i fagioli di fuoco
I fagiolini rossi acquistati già pronti o coltivati sul davanzale della finestra sono così sensibili al freddo che il periodo di semina inizia al più presto fino a metà maggio. Installare innanzitutto l'ausilio per l'arrampicata necessario in un luogo soleggiato o parzialmente ombreggiato. Successivamente allentare il terreno fino a renderlo finemente friabile e scavare piccoli fori ogni 30-40 cm. Arricchisci lo scavo con compost e un po' di sabbia prima di piantare i giovani fagiolini. Dopo la prima annaffiatura stendere uno strato di pacciame alto 5-6 cm.leggi tutto
Consigli per la cura
Con il seguente programma di cura potrete impostare il percorso per una coltivazione dei fagiolini che non lascia nulla a desiderare:
- Collina ripetutamente i fagiolini appena piantati da un' altezza di 20 cm
- Mantieni il substrato e il terreno del giardino costantemente umidi alternando acqua dolce e normale
- Concimare organicamente ogni 14 giorni da maggio fino al raccolto
- In alternativa, irrigare settimanalmente con letame di ortica diluito (rapporto 1:10)
- Rimuovi i fiori appassiti solo se non è previsto il raccolto
I fagiolini tropicali scarlatti prosperano nei letti come annuali perché si indeboliscono a temperature inferiori a 10 gradi Celsius. Sei libero di svernare nella coltura in vaso. Spostare per tempo le piante tagliate vicino al suolo nei quartieri invernali bui con temperature di 10-12 gradi Celsius. Non applicare fertilizzanti e annaffiare raramente.
Quale luogo è adatto?
I fagioli di fuoco preferiscono una posizione soleggiata o semiombreggiata, preferibilmente protetta dai forti venti. In particolare, cerca un luogo che disponga di spazio sufficiente per montare un traliccio. In qualsiasi buon terreno da giardino, gli artisti dell'arrampicata tropicale sviluppano una rapida crescita e fiori ricchi. È vantaggioso un terreno ricco di humus e ben drenato con un valore pH compreso tra 5,5 e 7,5. Si prega di garantire una rotazione delle colture di almeno 3 anni.
Di quale terreno ha bisogno la pianta?
I fagiolini raggiungono il loro ottimale livello floreale in un terreno argilloso-sabbioso, sciolto e ricco di humus con un pH compreso tra 5,5 e 7,5. Alle bellezze esotiche non piace un terreno con un forte contenuto di sostanze nutritive, né un luogo permanentemente umido. In caso di dubbio, mescola qualche manciata di sabbia nel terreno argilloso. Per la coltivazione in contenitore consigliamo un terriccio vegetale biologico a ridotto contenuto di torba per godersi spensieratamente i legumi aromatici.
Quando è il periodo della fioritura?
Da giugno a settembre, i fagiolini ci regalano un furioso spettacolo di colori con infiorescenze lunghe fino a 35 cm. Ora è il momento per gli impollinatori di trasformare i fiori opulenti in un ricco raccolto di deliziosi fagiolini. Se vi interessa solo il valore decorativo di questa esotica pianta rampicante, tagliate al più presto le infiorescenze appassite per fare spazio ai nuovi germogli.
Innaffiare i fagiolini
In una posizione soleggiata, i fagiolini fanno evaporare molta umidità attraverso le loro foglie imponenti. Pertanto, annaffiare regolarmente non appena la superficie del terreno del letto e del substrato si è asciugata. L'ideale sarebbe utilizzare alternativamente acqua piovana dolce e normale acqua del rubinetto, in modo che il calcare in eccesso non si accumuli nel terreno o che il valore del pH salga a livelli indesiderati.
Concima correttamente i fagioli rossi
A differenza della forte necessità di irrigazione, i fagiolini si dimostrano parsimoniosi in termini di equilibrio dei nutrienti. Se punti ad un raccolto di legumi saporiti, ti consigliamo la concimazione organica con compost. Da maggio fino al raccolto, lavora leggermente il compost maturo del giardino nel terreno e innaffia ogni 14 giorni. I rivenditori specializzati hanno a disposizione del concime liquido organico per i fagiolini nel secchio (€ 9,00 su Amazon). In alternativa, da maggio in poi, somministrare una volta alla settimana lo stallatico di ortica, diluito con acqua in rapporto 1:10.
Svernamento
Con una temperatura minima di 10 gradi Celsius, i fagiolini prosperano nei letti alle nostre latitudini come piante annuali ornamentali e utili. Coltivato in un secchio, c'è ancora la possibilità di svernare. Taglia i fagiolini appassiti e raccolti vicino al terreno e trasportali in un quartiere invernale al riparo dal gelo. A temperature di 10-12 gradi Celsius, annaffiare di tanto in tanto per evitare che la zolla radicale si secchi. La fecondazione non viene effettuata durante la crescita dormiente. Dopo 2-3 anni, la pianta ha formato un apparato radicale tuberoso, simile a una dalia. Toglietelo dal terreno in autunno e conservatelo asciutto nella sabbia o nei giornali in una cantina fresca e buia fino al prossimo maggio.
Propaga i fagioli di fuoco
Lascia alcuni fagiolini sulla pianta in autunno per utilizzare i semi maturi per la propagazione. Essiccati in un luogo arioso, conservare i semi in un barattolo ermetico scuro con tappo a vite in una cantina fresca fino alla prossima primavera. Inizia a seminare all'inizio di aprile seguendo queste brevi istruzioni:
- Irruvidire leggermente i semi grossi ed essiccati con una lima
- Immergere in acqua tiepida per 12-24 ore
- Inserire a 2-3 cm di profondità in vasi con substrato di coltivazione magro e acqua
- Mantieni costantemente umido nella serra interna riscaldata a 20 gradi Celsius
Se preferisci, puoi mettere una copertura di plastica sul vasino e posizionarlo sul davanzale caldo e parzialmente ombreggiato. Una volta iniziata la germinazione, la copertura ha svolto il suo lavoro e viene rimossa. Fino a metà maggio, prenditi cura dei giovani fagiolini con acqua dolce. Da un' altezza di 10-12 cm somministrare concime liquido per piante da orto diluito alla metà ogni 2 settimane.
I fagiolini sono velenosi?
Come tutti gli altri tipi di fagioli, i fagiolini non sono adatti al consumo fresco. Solo il riscaldamento a più di 75 gradi Celsius dissolve le tossine in esso contenute. Fino ad allora, persone e animali soffrono di sintomi di avvelenamento, come nausea, vomito, crampi e diarrea. Assicurati di coltivare i fagiolini fuori dalla portata dei bambini e degli animali domestici. Poiché il semplice contatto con la pelle può scatenare gravi allergie, consigliamo di utilizzare guanti per tutti i lavori di semina e cura.leggi di più
Belle varietà
- Lady Di: un fagiolo rampicante reale con fiori rossi e fagioli senza filo; una pianta ornamentale e piacevole di prima classe
- Hesita: alto 30 cm, il rampicante ideale per balcone e terrazzo con fiori bicolore rosso e bianco
- Golden Sunshine: highlight visivo con fiori rossi su foglie giallo oro e deliziosi legumi verdi
- Mago: questa varietà produce fagioli viola con macchie nere, perfetti per l'insalata di fagiolini
- Bulgarian Snow Queen: varietà stravagante che si distingue per i frutti bianchi e i semi bianchi
