I semi di faggio sono generalmente conosciuti come faggiole. Crescono in una copertura protettiva e sono maturi da settembre. I faggi possono essere propagati dalle noci. Si possono mangiare anche arrostiti.
Come vengono piantati e germinati i semi di faggio?
I semi di faggio, detti anche faggiole, vengono seminati all'inizio della primavera dopo essere stati stratificati. Mettete i semi in un terreno sciolto e ricopriteli con uno strato di terra dello stesso spessore delle faggiole. Dopo qualche settimana cominciano a germogliare e continuano il loro sviluppo.
Raccolta e preparazione dei semi di faggio
- Raccogliere semi di faggio
- Stratificazione delle faggiole
- semina in vaso o in terra
- mantieniti umido
- proteggere dalle gelate tardive
I faggi producono solo molti frutti in modo molto irregolare. Nei cosiddetti anni dell'albero cadono a terra innumerevoli semi, mentre negli altri anni non si trova quasi una faggiola.
Solo i faggi di età compresa tra 40 e 80 anni danno frutti.
Raccogli i frutti se vuoi propagare tu stesso un faggio e mangia le noci leggermente velenose. Per germinare i semi devono prima essere stratificati, cioè passare attraverso una fase fredda.
Semina di semi di faggio
Il momento giusto per seminare i faggi è l'inizio della primavera.
Per seminare i semi di faggio, prepara dei vasetti o trova un posto adatto in giardino.
Mettete i semi di faggio nel terreno sciolto. Ricopriteli con uno strato di terra spesso quanto le faggiole stesse.
Il seme germina dopo alcune settimane
Possono essere necessarie diverse settimane prima che i giovani faggi germoglino. All'inizio compaiono solo i cotiledoni.
Ci vuole del tempo prima che le piantine di faggio diventino alberelli. Devono essere protetti dal gelo e dall'essiccamento fino al momento della messa a dimora.
Le faggiole sono velenose
Quando raccogli le faggiole, assicurati che bambini e animali domestici non le mangino. Le noci contengono la tossina fagin, che causa problemi di stomaco.
Se arrostisci i semi di faggio o li riscaldi in altro modo, il veleno si decompone. Le faggiole poi sono commestibili e possono essere ridotte in farina o utilizzate in cucina a pezzetti.
La pellicina marrone attorno alle faggiole si rimuove più facilmente se si versa dell'acqua calda sui semi di faggio.
Suggerimento
L'analisi dell'acqua mostra se una faggiola è fertile. Metti i semi di faggio in una ciotola d'acqua. Tutti i semi che affondano sul fondo sono in grado di germogliare, mentre i frutti che galleggiano in alto sono cavi.
