Gli usi del faggio comune sono versatili. Ha un potere calorifico molto elevato, quindi in precedenza il legno veniva utilizzato principalmente come legna da ardere. Nei momenti di necessità i frutti venivano utilizzati come sostituto del cibo. A differenza del frutto, le foglie e i germogli del faggio comune, che non sono velenosi, venivano usati come mangime per gli animali.
A cosa serve il faggio europeo?
Gli usi del faggio comune comprendono la produzione di mobili, la costruzione di scale e parquet, la produzione di giocattoli, la produzione di utensili, la produzione di carbone, la legna da ardere, il cibo in caso di bisogno, l'alimentazione degli animali e i rimedi per infiammazioni e ulcere.
I molteplici usi dei faggi ramati
- Mobili
- Costruzione di scale
- Parquet
- Giocattoli
- Strumenti
- Carbone
- Legna da ardere
- Cibo
- Mangime per bestiame
- Rimedi
Il legno del faggio comune è leggermente rossastro e la sua venatura è molto uniforme. Ecco perché il faggio europeo è un legno popolare per i mobili. Molti giocattoli in legno per bambini sono realizzati in faggio ramato.
Il legno di faggio rosso non è stabile e durevole come la quercia o il carpino, quindi il suo utilizzo come legno industriale è limitato e possibile solo con un'impregnazione adeguata.
Le faggiole venivano mangiate nei momenti di bisogno
I frutti del faggio comune, le faggiole, sono leggermente velenosi, ma possono essere consumati arrostiti o riscaldati. Nei momenti di necessità le faggiole venivano raccolte e utilizzate per arricchire la dieta. Contengono molto olio.
Utilizzo del faggio europeo come mangime per il bestiame
I giovani germogli del faggio erano un tempo l'alimento preferito per il bestiame. I germogli e le foglie venivano essiccati e somministrati al bestiame in inverno. Le foglie essiccate costituivano anche una buona lettiera per la stalla.
In primavera, alle mucche venivano dati giovani rami di faggio con foglie per favorire la produzione di latte.
Il faggio comune e il suo utilizzo come medicinale
Le foglie del faggio comune non sono velenose. Contengono sostanze che hanno un effetto antinfiammatorio. Il faggio europeo veniva quindi utilizzato per curare i problemi dentali masticandone le foglie.
Le foglie comuni del faggio possono essere utilizzate anche per curare le ulcere. Le foglie grattugiate sono state applicate come impacco sulle zone interessate.
Il faggio comune viene spesso utilizzato come legna da ardere
La legna di faggio comune brucia in modo molto uniforme e a lungo. È quindi considerata un'ottima legna da ardere. Anche il carbone per grigliare viene solitamente prodotto con faggio ramato.
Prosciutti e pesci arrostiti su legno di faggio sono considerati una prelibatezza per il loro aroma speciale.
Suggerimento
Nel Medioevo il faggio europeo veniva utilizzato per la produzione del vetro. Il cosiddetto “vetro verde della foresta” era costituito da cenere di faggio e sabbia. Per la produzione del vetro erano necessarie enormi quantità di legno di faggio, il che portò alla deforestazione di enormi foreste di faggi.
