L'albero di kaki, un albero di ebano originario del Giappone e della Cina, è una pianta coltivata molto antica. Diospyros kaki cresce fino a 15 metri di altezza, ha foglie ovali allungate, dal giallo al bianco, fiori monoici e frutti grandi quanto una mela.
Come coltivare le piante di cachi nell'Europa centrale?
Le piante di kaki preferiscono posizioni soleggiate e terreni da neutri a argillosi. Nelle regioni vinicole dell'Europa centrale possono essere piantati all'aperto, ma non sono completamente resistenti al gelo e per i primi anni dovrebbero essere coltivati in contenitori.
L'albero del cachi viene coltivato come pianta utile ma anche ornamentale e da contenitore. Le sue foglie grandi e lucenti virano dal giallo intenso al rosso-arancio in autunno. La bacca dell'albero di cachi è anche chiamata cachi, cachi cinese e cachi giapponese. I frutti sono di colore dal giallo all'arancio e (a piena maturazione) molto succosi e dolci. Quando sono acerbi contengono tannini amari. Una forma coltivata è il frutto Sharon, che viene da Israele, è più piccolo e non contiene tannini amari.
Gli alberi di cachi sono adatti per essere piantati all'aperto?
Come albero da frutto, il cachi viene coltivato in molte zone tropicali e subtropicali. Gli alberi di cachi non sono sufficientemente resistenti al gelo per il clima dell'Europa centrale, ma la coltivazione è possibile anche in Germania nelle regioni vinicole con inverni miti. Si consiglia di conservare i cachi in vaso per i primi 2-3 anni e di piantare in giardino solo le piante più vecchie.
Quali condizioni del sito e del terreno sono richieste?
Durante la stagione calda, gli alberi di cachi dovrebbero essere tenuti all'aperto quanto più soleggiati possibile. Le piante sopportano bene le gelate notturne occasionali purché possano riscaldarsi nuovamente durante il giorno. L'albero di cachi nel vaso dovrebbe essere tenuto al buio e al riparo dal gelo durante l'inverno. L'albero di cachi prospera su terreni neutri e argillosi. Un po' di trucioli di corno (€ 52,00 su Amazon) nella buca per piantare aiutano l'albero a iniziare bene.
Propagazione
I cachi possono essere propagati sia in modo generativo che vegetativo. Non ci sono quasi semi sui frutti disponibili in commercio, quindi dovresti comprarli per seminarli. Le piante finite e raffinate provenienti dai rivenditori specializzati sono più utili per la resa. Su Internet sono disponibili numerose varietà con diversa resistenza al gelo e su portainnesti deboli o a crescita forte.
Tempo di fioritura e raccolto
L'albero monoico del cachi fiorisce a maggio e giugno. I fiori decorativi giallo oro sono costituiti da quattro sepali; dal calice si sviluppa successivamente il frutto. I frutti maturano nel tardo autunno tra ottobre e novembre sull'albero ormai spoglio.
Suggerimenti e trucchi
La pianta del cachi può essere coltivata come pianta da vaso, su traliccio o come stelo medio o standard.
