In condizioni di posizione adeguate l'aneto (Anethum graveolens) cresce quasi da solo, ma per un buon raccolto della popolare pianta speziata è necessario prima creare le giuste condizioni.
Come dovresti trattare l'aneto per una cura ottimale?
Dill ha bisogno di una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata, di molta acqua senza ristagni, di una fertilizzazione moderata e di protezione da malattie come la peronospora. La raccolta avviene non prima di sei settimane dopo la semina e le aree colpite devono essere rimosse.
Quanto spesso bisogna annaffiare l'aneto?
In generale, l'aneto necessita di una quantità d'acqua relativamente grande, quindi bisogna fare attenzione ad annaffiarlo regolarmente, soprattutto durante i periodi estivi secchi. Tuttavia, l'aneto non tollera il ristagno idrico, motivo per cui quando si coltiva l'aneto in un vaso, è necessario prestare attenzione per garantire un drenaggio adeguato o opzioni di drenaggio verso il basso. Se possibile, non spruzzare acqua sulle ombrelle dei fiori di aneto, ma annaffiare piuttosto molto vicino al terreno. L'umidità sulle ombrelle dei fiori potrebbe altrimenti favorire malattie come la peronospora dell'ombrella.
Puoi anche rinvasare l'aneto?
Dill è solitamente molto sensibile a qualsiasi trapianto. Pertanto, non è consigliabile preferire l'aneto. È meglio seminare subito i semi di aneto non appena in primavera non sono più previste le gelate notturne.
Quando viene tagliato l'aneto?
Essendo un'erba annuale, l'aneto viene tagliato solo a scopo di raccolta o quando alcune parti della pianta diventano marroni a causa di una malattia. Al più presto, circa sei settimane dopo la semina, le prime parti dell'aneto o le punte di aneto possono essere tagliate per l'uso in cucina senza compromettere l'ulteriore crescita dell'aneto. Tuttavia, se vuoi essiccare i semi di aneto, devi lasciare sulle piante abbastanza materiale fogliare affinché si formino i fiori di aneto.
L'aneto viene attaccato dai parassiti?
In linea di principio l'aneto difficilmente viene attaccato da parassiti diversi dagli afidi e da alcuni tipi di insetti; piuttosto nell'orto protegge in modo naturale dai parassiti le seguenti specie di piante:
- respinge le farfalle bianche dal cavolo
- protegge le carote dalla mosca delle carote
- respinge i parassiti radicali di cumino, sedano e basilico
Cosa fare se l'aneto diventa marrone?
L'aneto che diventa marrone può avere varie cause. Se l'infestazione si diffonde come un nido sulle ombrelle, potrebbe trattarsi di peronospora dell'ombrella. In questo caso è necessario eliminare le aree interessate ed evitare l'irrigazione sopraelevata.
Anche l'aneto va fertilizzato?
L'aneto, essendo una pianta poco esigente, non necessita di concimazioni particolari in giardino. Tuttavia, non fa male arricchire il terreno di sostanze nutritive prima della semina incorporando del compost stagionato.
Suggerimenti e trucchi
La posizione ideale per l'aneto dovrebbe fornire un po' d'ombra alla zona delle radici e abbastanza sole per le parti superiori della pianta. Inoltre, un luogo protetto protegge le delicate piante di aneto dai danni causati dalle tempeste e dalla pioggia.
