L'aneto è una delle erbe culinarie più popolari perché ha un gusto molto aromatico e può essere utilizzato per molti scopi. Può essere seminato con successo in un luogo adatto all'aperto o in vaso con relativamente poca cura,
Come posso seminare e curare correttamente l'aneto?
Per seminare l'aneto con successo, scegli una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata, fornisci un terreno sciolto e ben drenato e semina tra metà aprile e fine agosto. Durante la fase di germinazione, mantenere il terreno umido e rimuovere con attenzione le erbacce.
Scegli un luogo adatto per l'aneto
L'aneto non solo può essere piantato all'aperto o in aiuole rialzate, ma può anche essere coltivato in vaso sul balcone o sul terrazzo. Fondamentalmente, dovresti assicurarti di scegliere un luogo per l'aneto che sia in pieno sole fino a un massimo di ombra parziale. Dare all'aneto un posto più riparato nel giardino avrà un effetto positivo sulla crescita e sul raccolto previsto. Altrimenti grandine e forti raffiche di vento possono facilmente danneggiare le delicate piante. Per quanto riguarda il terreno, l'aneto è in re altà relativamente poco impegnativo, ma dovrebbe essere un substrato sciolto senza tendenza a ristagnare.
Il momento giusto per seminare l'aneto
La semina dell'aneto direttamente all'aperto è possibile a partire da metà aprile circa, quando non sono più previste le gelate notturne. Se vuoi vivere l'esperienza della fioritura dell'aneto e ottenere semi di aneto per la lavorazione o la risemina, dovresti seminare l'aneto al più tardi entro la fine di giugno. Se invece ti interessa solo raccogliere ed essiccare l'aneto, puoi seminare l'aneto all'aperto fino alla fine di agosto.
Cosa devi sapere sulla semina dell'aneto
Poiché l'aneto, come molte altre erbe e piante vegetali (ad es. levistico, sedano, carote), appartiene alla famiglia delle ombrellifere, dovrebbe, se possibile, essere coltivato solo in una rotazione colturale con periodi di riposo del terreno in stessa posizione. Tuttavia, l'aneto spesso si semina da solo in un letto più grande, quindi se rimuovi selettivamente le erbacce emergenti, nuove piante di aneto spesso cresceranno proprio accanto senza che tu debba seminarle appositamente. L'aneto è una difesa naturale contro i parassiti del giardino come le farfalle cavolaie e gli afidi. Per questo motivo viene spesso piantato in file tra i seguenti tipi di verdure nell'orto:
- Carote
- Insalata
- Cipolle
- Cetrioli
Quando si semina l'aneto in file, è necessario lasciare una distanza di circa 15-25 centimetri tra le file in modo che l'erba possa svilupparsi bene.
Misure di cura per l'aneto appena seminato
L'aneto appena germogliato si riconosce facilmente dal suo aspetto caratteristico e delicato. Durante la fase di germinazione dovresti mantenere il terreno sufficientemente umido. Tuttavia, non dovresti annaffiare troppo, poiché l'aneto è sensibile ai ristagni d'acqua. Nella fase iniziale di crescita, dovresti rimuovere con attenzione tutte le erbacce che spuntano tra le piante in modo che non superino l'aneto.
Suggerimenti e trucchi
I semi di aneto durano solo circa due anni, quindi dovrebbero essere usati il più freschi possibile per la risemina.
