Già i nativi del Sud America sfruttavano il potere aromatizzante della stevia e zuccheravano piatti e bevande con le foglie dell'erba. Anche se l'erba del miele non è resistente, alle nostre latitudini la pianta può essere coltivata anche sul balcone o nel giardino delle erbe.
Come posso prendermi cura adeguatamente della pianta di stevia?
Per coltivare con successo la Stevia, la pianta ha bisogno di una posizione soleggiata, calda e protetta dal vento, di un terreno povero di nutrienti e sciolto e di una distanza di semina di 30-50 cm. Il periodo di semina è successivo agli Ice Saints, la raccolta avviene ogni tre settimane. La Stevia deve svernare al riparo dal gelo.
Quale località preferisce Stevia?
Dai alla pianta amante del calore un luogo soleggiato, caldo e protetto dal vento in giardino o sul balcone. La pianta non è resistente al gelo e deve svernare in casa.
Quale supporto è adatto?
Le piante di Stevia preferiscono terreni aridi e poveri di nutrienti. Prima di piantare, allenta il terreno del giardino ricco di humus con un po' di sabbia o pomice (€ 14,00 su Amazon).
Di quanto spazio ha bisogno la pianta?
Mantieni una distanza di semina di circa trenta-cinquanta centimetri nel letto in modo che l'erba possa svilupparsi bene.
Quando è il momento di piantare?
Dopo gli Ice Saints, i vasi con la foglia dolce possono essere spostati sul balcone. Non appena il terreno si sarà riscaldato a sufficienza, potrete trapiantare all'aperto le foglie del miele, abituate alle mutate condizioni.
Puoi propagare la stevia da solo?
Coltivare la stevia non è difficile. Puoi ottenere l'erba del miele da
- Semi
- Ritagli
- Nucleo abbassabile
Tiralo facilmente da solo.
Quando è il momento del raccolto?
Raccogli le foglie dell'erba dolce almeno ogni tre settimane e rimuovi l'intera punta del germoglio. Ciò incoraggia la pianta a ramificarsi riccamente e a formare nuovi germogli.
Come vengono lavorate le foglie?
Puoi utilizzare le foglie fresche subito per conferire alle bevande calde un aroma piacevolmente dolce. Dosare con attenzione, di solito sono sufficienti da cinque a sei cartine per vaso.
In alternativa, puoi essiccare l'erba stevia e ottenere tu stesso un estratto liquido dall'erba miele.
Come sverna la pianta?
Se hai un giardino d'inverno riscaldato o una serra riscaldata con temperature di almeno 18 gradi Celsius, puoi coltivare la stevia senza pausa invernale.
Se non si dispone di questa opzione, in autunno la pianta viene ridotta a circa cinque centimetri e dissotterrata. Metti l'erba del miele in un terreno povero di nutrienti e sposta la pianta in una stanza priva di gelo fino alla prossima primavera. Da marzo in poi, posiziona la stevia in una finestra luminosa per stimolare la ricrescita.
Suggerimenti e trucchi
L'erba mellifera è considerata un dolcificante naturale per un divertimento spensierato. Il dolcificante naturale non danneggia i tuoi denti o la tua figura e quindi offre divertimento senza rimpianti.
