Great o Real Speik, Lavengel o Lafengel, Spikenard, Spikanard, Zöpfliblumen o Brainwort, Spitznard, Nervkräutlein, Spieke o Spika Blossom, il popolare arbusto profumato La lavanda è popolarmente conosciuta con molti nomi. Ciò che è meno noto, tuttavia, è che l'arbusto con fiori prevalentemente dal blu al viola è disponibile in una varietà di specie e varietà. Qui troverai un elenco dei tipi di lavanda più importanti.
Che tipi di lavanda esistono?
Le varietà di lavanda più importanti sono la lavanda vera (Lavandula angustifolia), la lavanda dei denti (Lavandula dentata), la lavanda di Provenza (Lavandula x intermedia), la lavanda Speik (Lavandula latifolia) e la lavanda crestata (Lavandula stoechas). Variano in dimensioni, colore dei fiori, aroma e resistenza al freddo.
Lavanda vera (Lavandula angustifolia)
La vera lavanda, un arbusto profumato di colore grigio argento, è piuttosto poco impegnativo da coltivare. Ama i terreni asciutti, leggermente calcarei e necessita di molto sole. La pianta a crescita cespugliosa tollera abbastanza bene anche i climi rigidi, per cui è generalmente possibile la coltivazione all'aperto, soprattutto nelle regioni vinicole, a condizione ovviamente che vi sia un'adeguata protezione invernale. La vera lavanda è disponibile in numerose varietà con fiori di diversi colori. Oltre ai classici blu lavanda, esistono anche varietà con fiori blu intenso, viola, rosa o anche bianchi.
Lavanda dei denti (Lavandula dentata)
La lavanda dei denti cresce leggermente più alta della vera lavanda. Questo arbusto molto cespuglioso e ramificato può raggiungere un' altezza compresa tra 50 e 90 centimetri. I suoi fiori, che compaiono tra giugno e agosto, hanno un caratteristico colore azzurro. Proprio come gli altri tipi di lavanda, anche la lavanda dei denti necessita di una buona protezione invernale nei climi rigidi. I vasi dovrebbero essere mantenuti luminosi e freschi durante l'inverno. Questa specie è molto adatta alla coltura in vaso. Le foglie giovani sono adatte solo in misura limitata e in piccole quantità come spezia, mentre i fiori essiccati costituiscono meravigliose farciture per bustine profumate, per pot-pourri e come guarnizione di dolci. La lavanda dente deve il suo nome alla particolare dentatura delle sue foglie.
Lavanda di Provenza (Lavandula x intermedia)
La lavanda di Provenza dal profumo tipico e dall'aroma molto intenso viene utilizzata come la vera lavanda. Si tratta di un incrocio tra diversi tipi di lavanda, coltivati in numerose varietà, soprattutto nel sud della Francia. Le piante raggiungono un' altezza compresa tra 30 e 60 centimetri e fioriscono da giugno ad agosto in un sorprendente colore blu-viola. La lavanda provenzale è molto amante del caldo e quindi necessita di una buona protezione invernale. I gambi dei fiori dovrebbero essere raccolti solo dopo la completa fioritura.
Varietà di lavanda provenzale
- Alba (fiori grandi, vigorosi, bianchi)
- Bleu de Collines (compatto, fiorito, intensamente profumato)
- Blue Dwarf (compatto, a stelo lungo, adatto come siepe)
- Olandese (steli lunghi, fiori viola-blu)
- Felibre (fioritura abbondante con fiori viola intenso)
- Grosso (varietà molto conosciuta con steli lunghi e fiori viola scuro)
- Julien (crescita lenta, fiori viola)
- Speciale (crescita rigogliosa, fioritura tardiva con fiori viola)
- Sumian (grandi fiori blu lavanda)
Lavanda Speik (Lavandula latifolia)
La lavanda Speik è un arbusto a crescita forte che può raggiungere un' altezza compresa tra 80 e 100 centimetri ed è quindi chiamata lavanda grande. Il suo forte aroma ricorda la canfora. La lavanda Speik è abbastanza insensibile al freddo, ma nei climi rigidi si consiglia la protezione invernale. Questa specie è usata come lavanda numerosa. Tuttavia, quando distillata, la lavanda Speik ha la resa in olio più alta.
Lavanda crestata (Lavandula stoechas)
La lavanda ha foglie strette e verdi e un'infiorescenza tondeggiante, cilindrica, sul capo della quale si apre un ciuffo di fiori rosa porpora o bianchi. Come la vera lavanda, questa tipologia ha un effetto antispasmodico e rilassante. La lavanda crestata è adatta solo alla coltivazione in vaso, che però va mantenuto luminoso e fresco durante l'inverno. Con il loro dolce profumo di cannella e canfora, i fiori essiccati sono ideali per le miscele di tè.
Suggerimenti e trucchi
Un bagno alla lavanda è rilassante e allo stesso tempo meravigliosamente rinfrescante. Potete prepararlo voi stessi scottando 50 grammi di fiori secchi con un litro di acqua bollente. Lasciare l'infuso in infusione per circa 15 minuti e filtrare i fiori. Puoi semplicemente aggiungere l'acqua di lavanda all'acqua del bagno.
