La loro polpa ha un sapore meravigliosamente aspro e rinfrescante. Ha senso supporre che l'ananas sia un agrume. Puoi scoprire qual è l'attuale classificazione botanica qui.
L'ananas è un agrume?
L'ananas non è un agrume perché appartiene alla famiglia delle bromelie, mentre gli agrumi fanno parte della famiglia delle rute. Ulteriori differenze includono la crescita, il tipo di frutto, la riproduzione e il comportamento di fioritura delle piante.
Cinque ragioni per cui l'ananas non è un agrume
Non è necessaria alcuna competenza botanica per riconoscere le gravi differenze tra un ananas e un agrume. Dai un'occhiata al profilo di un ananas, dove si svelano i primi indizi. Di seguito abbiamo raccolto cinque argomenti significativi che supportano una differenziazione tra ananas e agrumi:
- L'ananas è un membro della famiglia delle bromelie – gli agrumi appartengono alla famiglia delle rute
- L'ananas ha le sue radici nel terreno, gli agrumi prosperano sui rami degli alberi o dei cespugli
- L'ananas è un'associazione di frutta: gli agrumi prosperano come bacche singole con una buccia ricoperta di cera
- I fiori dell'ananas sono autosterili - i fiori degli agrumi fruttificano solo dopo l'impollinazione
- Una pianta di ananas fiorisce solo una volta, le piante di agrumi fioriscono di nuovo ogni anno
Non è ultima la proprietà unica di radicare nelle ascelle delle foglie che distingue chiaramente gli ananas dalle piante di agrumi. Gli astuti giardinieri amatoriali approfittano di questo fatto coltivando rapidamente una nuova pianta di ananas dalla corona di foglie tagliate.
Cinque somiglianze che collegano l'ananas e gli agrumi
Alla luce delle seguenti analogie, la frequente equazione tra ananas e agrumi non sorprende:
- provengono dalle regioni tropicali
- come frutti nonclimaterici non maturano
- sono ricchi di vitamina C e altri minerali
- La crescita dalla fioritura al raccolto richiede in media 6 mesi
- hanno un tempo di conservazione breve, qualche giorno
Per quanto riguarda la coltivazione, sia le piante di ananas che la maggior parte delle piante di agrumi sono estremamente apprezzate come piante decorative in vaso per ampi soggiorni e giardini d'inverno. Hanno esigenze simili per quanto riguarda la loro posizione e un adeguato equilibrio di acqua e sostanze nutritive. Temperature inferiori a 16 gradi Celsius causano loro problemi, così come l'acqua dura o la bassa umidità.
Suggerimenti e trucchi
In termini culinari, l'ananas e gli agrumi offrono un'esperienza culinaria coerente. Sono ottimi da cucinare e mangiare come una deliziosa composta, una decorazione rinfrescante per torte, un succo tonificante o una crema dolce.
