Una quercia produce in autunno numerosi frutti chiamati ghiande. Questi sono dadi circondati da un cappuccio su un lato. Le ghiande vengono utilizzate come mangime per gli animali o per far crescere nuove querce.
Che aspetto ha il frutto di una quercia?
Il frutto della quercia è la ghianda, una noce allungata lunga circa 3 cm, di colore marrone medio e con una coppa del frutto staccabile chiamata cupula. Le ghiande sono mature quando possono essere facilmente staccate dal cappello e hanno una buccia esterna lucida.
Ecco come appaiono i frutti della quercia
- Noce allungata
- Lunghezza circa tre centimetri
- Colore marrone medio
- coppa per frutta rimovibile (cupula)
La stagione della raccolta delle ghiande inizia a settembre. I frutti cadono semplicemente a terra.
La fioritura avverrà l'anno prossimo. Le ghiande richiedono un periodo di temperature molto basse prima di iniziare a germogliare.
Identificare le ghiande mature
Se vuoi raccogliere ghiande nella foresta per far crescere la tua quercia, devi assicurarti che siano mature.
Il frutto maturo di una quercia si riconosce dal fatto che si stacca facilmente dal cappello.
Le ghiande mature adatte alla semina hanno una buccia esterna marrone medio e lucida. Sono solidi e non hanno buchi.
Come far crescere una quercia dalle ghiande
È meglio raccogliere i frutti della quercia direttamente dall'albero e conservarli in frigorifero per un periodo di tempo più lungo.
Poi si piantano in vaso o all'aperto.
In alternativa, le ghiande già germogliate possono essere dissotterrate nel bosco in primavera.
Non mangiare le ghiande crude
Le ghiande sono molto nutrienti, ma le persone non possono gustarle crude. A causa dell'elevata percentuale di acido tannico, sono velenosi e causano gravi problemi gastrointestinali.
I tannini possono essere eliminati annaffiando. Le ghiande possono essere lavorate per vari scopi.
In tempi di necessità, le ghiande venivano macinate in farina o tostate e usate come sostituto del caffè.
Ghiande come mangime per i maiali
I maiali e gli animali della foresta, invece, tollerano bene le ghiande crude.
In passato il frutto della quercia veniva utilizzato per l'ingrasso dei maiali. In autunno i maiali venivano portati nella foresta e lì mangiavano le ghiande.
Le ghiande dovrebbero rendere il maiale molto aromatico. Nei paesi del Mediterraneo i maiali vengono ancora ingrassati con i frutti della quercia da sughero.
Suggerimenti e trucchi
La corteccia delle querce viene spesso utilizzata nella medicina naturale. Contiene principi attivi antinfiammatori. Gli estratti della corteccia vengono utilizzati come additivo da bagno per le eruzioni cutanee e come tè per trattare i problemi di stomaco.
