I funghi non sono né piante né animali. Dal punto di vista scientifico rappresentano l'ordine dei “Funga”, tuttavia la loro riproduzione non è fondamentalmente diversa da quella di varie specie vegetali, poiché diffondono le loro spore nell'aria come minuscoli semi.
Come si moltiplicano i funghi?
I funghi si riproducono diffondendo spore, che vengono trasportate nell'aria come minuscoli semi. Formano reti sotterranee chiamate miceli, che assorbono nutrienti e acqua e formano corpi fruttiferi in superficie.
La diffusione delle spore
Fondamentalmente, la diffusione dei funghi funziona come una pianta con piccoli semi. Se vuoi coltivare funghi, devi posizionare le spore della specie di funghi desiderata in un luogo adatto. A volte questo funziona anche con residui di funghi non lavati che presentano ancora spore attaccate. Tuttavia, il risultato è migliore con i bastoncini di spore realizzati professionalmente (€ 37,00 su Amazon) da rivenditori specializzati.
Il micelio sotterraneo
I funghi commestibili che raccogliamo per il consumo non rappresentano in re altà il fungo intero, bensì solo i corpi fruttiferi di una pianta, che si sviluppa nel terreno come un micelio come un apparato radicale ampiamente ramificato. Ciò significa che anche senza la diffusione diretta delle spore, se nel terreno è ancora presente il micelio fungino intatto, possono comparire ulteriori funghi sulla superficie. Durante la raccolta i funghi non vanno mai estratti dal terreno con il micelio. Con un po' di fortuna, un nuovo fungo può crescere nello stesso posto e nella stessa stagione.
Il fungo del miele come fungo con riproduzione sotterranea
Un esempio impressionante di riproduzione dei funghi attraverso il micelio sotterraneo è il fungo chiodino. Questo fungo, utilizzato anche come fungo commestibile, è molto comune in alcune zone degli USA. Nello stato americano di Orgeon, un gigantesco fungo camino è considerato la più grande creatura vivente sulla terra, misurando circa 1.200 campi da calcio. La rete sotterranea di questo gigante succhia sostanze nutritive e acqua dalle conifere e forma sulla superficie corpi fruttiferi giallo miele.
Quando raccogli, pensa alla riproduzione dei funghi
I raccoglitori di funghi dovrebbero sempre pensare al futuro. Ecco perché dovresti sempre lasciare abbastanza funghi nel bosco, anche negli anni in cui ce ne sono meno, in modo che possano diffondere la loro specie con le loro spore. In ogni caso, i funghi più grandi solitamente non sono più saporiti o sono già marci all'interno del gambo.
Suggerimento
Se i funghi vengono introdotti nel manto erboso del giardino di casa attraverso un terreno legnoso o erboso, l'unica cosa che può impedirne la moltiplicazione è spesso un cambiamento delle condizioni del terreno:
- Modifica del valore del pH aggiungendo calce
- Drenaggio di terreni saturi d'acqua
- Aerazione del terreno mediante scarificazione
Se questi funghi rimangono incontrollati, spesso i caratteristici anelli delle streghe si formano rapidamente nel terreno attraverso la riproduzione delle spore.
