Un fattore importante per la buona crescita delle patate è la pregerminazione. Mentre alcune persone pensano che le patate non abbiano bisogno di essere pre-germogliate, altri lo giurano. Qual è lo scopo di pre-germinare le patate?
Perché dovresti pre-germogliare le patate?
La pre-germinazione delle patate aumenta la resa, accelera il tempo di maturazione di circa due settimane, fornisce protezione contro le malattie e favorisce la crescita anche nei terreni più freddi. Le patate da seme o da tavola pregerminate devono essere tuberi sani e integri.
Vantaggi
Vantaggio 1: Con le patate pregerminate si possono ottenere rese più elevate.
Vantaggio 2: la pre-germinazione rende la patata pronta per il raccolto più rapidamente. Dopo la semina, la patata può immediatamente spingere in avanti i suoi germogli, il che le dà un vantaggio di crescita di circa due settimane.
I tuberi pregerminati continuano a germogliare anche nei terreni più freddi, mentre le patate che non sono state pregerminate richiedono un terreno caldo per sviluppare i loro germi.
Vantaggio 3: Il vantaggio di crescita rende i tuberi meno suscettibili alle malattie. I loro gusci si induriscono più rapidamente, rendendolo più difficile per gli invasori come wireworms e funghi. Se sopraggiunge la peronospora, i tuberi sono più robusti e alcuni sono già pronti per la raccolta.
Quali patate sono adatte alla pre-germinazione?
- Patate da semina del commercio
- Patate da semina del raccolto dell'anno scorso
- Se si utilizzano patate da tavola, utilizzare solo tuberi sani e non trattati
- Le patate da semina devono essere sempre intatte
Conservazione corretta fino alla pre-germinazione
Le patate da semina, anche quelle acquistate, devono essere conservate in un luogo buio affinché non germoglino prematuramente. Dovresti conservare le patate da semina del tuo raccolto in un luogo asciutto, buio e fresco fino all'inizio della primavera, idealmente a temperature comprese tra 4 e 8 gradi Celsius.
Ecco come funziona la pre-germinazione
Inizi ad andare avanti circa 4 settimane prima della semina. È possibile coltivare patate novelle da febbraio, varietà medio precoci e tardive da marzo.
Disponi le patate una accanto all' altra in una cassetta per la frutta e mettile in un luogo luminoso e asciutto con una temperatura compresa tra 10 e 14 gradi Celsius. Le patate dovrebbero sviluppare germogli sodi lunghi circa 1 cm, da 4 a 6 sono sufficienti.
Se preferisci, puoi anche riempire la cassetta della frutta con terriccio e compost per la maturazione. In alternativa alla cassetta della frutta potete utilizzare i cartoni delle uova.
Suggerimenti e trucchi
Non tutte le patate sviluppano germi una volta coltivate. Dovresti sistemarli prima di piantarli, poiché probabilmente non germoglieranno più in un terreno più fresco e buio.
