Quando arriva l'autunno e si avvicina il primo gelo, il melone dovrebbe essere svernato il più rapidamente possibile. Ma cosa succede al frutto ancora acerbo che vi pende? Raccoglili perché c'è la possibilità che maturino ancora.
Come maturano i meloni?
I meloni maturanopiù velocemente a temperatura ambiente. La maturazione più lenta può avvenire a temperature comprese tra 10 e 15 °C. Per accelerare il processo di maturazione, si consiglia di posizionare i meloni vicino a frutti che emettono etilene (gas di maturazione).
Perché dovrei lasciare maturare un melone?
I meloni acerbinon hanno un buon sapore, ecco perché si consiglia di lasciarli maturare. Se si lascia che continuino a maturare, il loro gusto passerà da insipido a dolce. Tuttavia, dovresti sapere che i frutti lasciati maturare sulla pianta del melone hanno un sapore migliore e contengono più sostanze vitali rispetto agli esemplari maturati più tardi. Si consiglia quindi di raccogliere i meloni solo al momento della raccolta e non prematuramente.
Dove può maturare un melone?
Puoi lasciare maturare i frutti del melone a casaA casa in un luogo caldo ad esempio in una fruttiera. La maturazione avviene più velocemente se i frutti si trovano in un luogo caldo tra 20 e 25 °C e lì vengono lasciati riposare. Più è freddo, più tempo richiederà il processo di maturazione.
Come faccio a capire dall'esterno se il melone è maturo?
Per sapere quando il melone è maturo, dovresti controllare se ilfrutto è completamente colorato di giallo brillante. Se parte della buccia è ancora colorata di verde, ciò indica immaturità. Inoltre, un Pepino maturo hastrisce viola.
Che odore e sapore ha un melone maturo?
Un melone maturoha un profumo dolceeanche lo stesso sapore. La polpa dal colore giallastro e succosa, morbida arriva al palato con un gusto che ricorda il melone e la pera. Da qui il nome della pera melone.
Per quanto tempo si può conservare un melone maturo?
Un frutto maturo di questa pianta di belladonna può essere conservato in frigoriferofino a tre settimane. Metti ad esempio la frutta matura nel frigorifero o sul balcone ancora al riparo dal gelo.
I meloni maturano sempre?
I meloni maturanonon sempre. Se i frutti non sono ancora completamente formati e sono molto verdi, non matureranno. Tuttavia, se hanno raggiunto la loro dimensione completa e sono visibili i primi segni di maturazione, come un lento cambiamento del colore della buccia del frutto, c'è un' alta probabilità che i frutti continuino a maturare dopo il raccolto anticipato.
Come si può accelerare la maturazione?
Puoi accelerare la maturazione dei frutti di Solanum muricatum utilizzandoFrutti che emettono etilene. Posiziona semplicemente i Pepino acerbi accanto a frutta come mele, pere, banane, mango, kiwi, meloni o pomodori. Grazie al gas di maturazione i Pepino saranno maturi dopo pochi giorni.
Suggerimento
Lascia che i frutti maturino sul cespuglio
È anche possibile lasciare maturare i meloni sulla pianta stessa. Per fare questo, prendi semplicemente la pianta e mettila nel suo luogo di svernamento. Lì i frutti matureranno gradualmente in modo naturale.
