Leggi qui nel profilo commentato se un albero di melograno è resistente. Piccoli suggerimenti spiegano come piantare, curare e tagliare correttamente la Punica granatum in Germania.
Quanto è resistente un albero di melograno?
Un albero di melograno (Punica granatum) è parzialmente resistente e può resistere a temperature fino a -15°C per un breve periodo. È possibile piantare all'aperto nella zona di resistenza invernale 7 (ad es. pianure, regioni vinicole, valli fluviali, costa del Mare del Nord). Tuttavia si consiglia la protezione invernale o la coltivazione in un secchio.
Profilo
- Nome scientifico: Punica granatum
- Famiglia: Salcerella (Lythraceae)
- Presenza: Asia occidentale, centrale, regione mediterranea
- Crescita: arbusto, piccolo albero
- Altezza di crescita: da 150 cm a 500 cm
- Resistenza invernale: condizionatamente resistente
- Foglia: decidua, lanceolata
- Fiore: a campana
- Frutto: falso frutto con camere
- Proprietà del frutto: commestibile
- Tempo di raccolta: da ottobre a dicembre
- Utilizzo: giardino mediterraneo, pianta in vaso
Resistenza invernale
Dove crescono i melograni? La risposta determina se pianti Punica granatum in un contenitore o in un letto. Uno sguardo all'areale asiatico e mediterraneo non lascia dubbi: il melograno è parzialmente rustica. Se coltivi l'arbusto come pianta da contenitore o lo pianti dipende da questi requisiti:
- Piantare un albero di melograno all'aperto: possibile nella zona di resistenza invernale 7 (pianure, regioni vinicole, valli fluviali, costa del Mare del Nord)
- Temperatura minima a breve termine: – 15° Celsius
Le piante di melograno sopravvivono alla temperatura minima solo per poche ore. Poiché anche le regioni miti della Germania non sono immuni dalle intemperie (vedi il freddo pungente dell'inverno 2021), la protezione invernale dovrebbe essere sempre a portata di mano. Puoi leggere ulteriori informazioni a riguardo nelle nostre istruzioni per la cura di seguito.
Crescita
Nella loro posizione naturale, i melograni prosperano come grandi arbusti o alberi. I numerosi rami sono inizialmente angolosi, poi arrotondati e hanno corteccia dal rosso bruno al grigio bruno. I rami laterali terminano spesso con una spina. La seguente panoramica riassume le dimensioni della crescita:
- Tipo di crescita: arbusto cespuglioso o piccolo albero con chioma ricca di ramificazioni
- Altezza di crescita se piantato in giardino: da 400 cm a 500 cm
- Altezza di crescita come pianta in vaso: da 150 cm a 300 cm, raramente fino a 400 cm
In Germania i melograni vengono coltivati preferibilmente a cespuglio, come dimostra il seguente video:
Video: Volker Kugel, esperto di giardini SWR, pianta un melograno
Bloom
A seconda di come è stato svernato, fiori rosso-arancio a forma di campana con un diametro da 2 cm a 4 cm si aprono all'inizio dell'estate o in estate. I giardinieri per hobby apprezzano il fatto che i fiori colorati siano ermafroditi. In un piccolo giardino, su un balcone o una terrazza, basta un cespuglio per un ricco raccolto di melograni esotici.
Foglia
Le foglie dell'albero di melograno sono colorate durante tutto l'anno. Queste caratteristiche caratterizzano il fogliame:
- Colore foglia: color bronzo al tiro, poi verde scuro lucido sopra, verde opaco sotto
- Colore autunnale: giallo dorato
- Forma della foglia: corta, da ellittica a lanceolata
- Dimensione della foglia: da 2 cm a 9 cm di lunghezza, da 1 cm a 2 cm di larghezza
- Consistenza: cerosa, coriacea
- Disposizione: opposta a spirale
Frutta
I melograni crescono come pseudofrutti. Questi formano sepali, carpelli e base del fiore per formare una capsula con diverse camere. In ogni camera sono presenti numerosi semi, ricoperti di polpa rossa e succosa. La buccia del frutto è coronata dalla punta dei lobi del calice e si apre a piena maturazione. La tabella seguente fornisce una panoramica delle proprietà della frutta che vale la pena conoscere:
| Frutti di melograno | Informazioni per frutto | Nutrienti | 100 g di polpa l'uno | Valori nutrizionali | 100 grammi di polpa ciascuno |
|---|---|---|---|---|---|
| Taglia | da 5 cm a 12 cm | Vitamina C | 7 mg | Calorie | 78 kcal |
| Forma | sferico, a forma di mela | Vitamina E | 0, 2 mg | Grasso | 0, 6g |
| Peso | Da 150 g a 500 g | Potassio | 220 mg | Carboidrati | 16g |
| colore | verde, poi arancione-rosso fino a giallo-marrone | Calcio | 8 mg | Proteine | 0, 7g |
| Semi | commestibile | Magnesio | 3 mg | Fibra | 2, 2 g |
| Numero di semi | Da 200 a 1000 | Ferro | 0,5 mg | ||
| Maturità del frutto | Da 130 a 200 giorni | Zinco | 0, 3 mg |
Puoi mangiare la polpa e i semi crudi come macedonia o succo di melograno appena spremuto. Dal succo salutare si ottiene anche il vino di melograno. Il melograno aggiunge una nota fruttata ai piatti di carne e selvaggina.
Piantare un albero di melograno
Puoi acquistare e piantare un melograno come albero o arbusto nei negozi specializzati. Due fonti di acquisto consigliate sono "Flora Tosakana" e "Pflanzmich.de". I giardinieri esperti per hobby si concedono il fattore divertimento verde coltivando da soli un melograno. Le sezioni seguenti spiegano entrambe le varianti in modo compatto e comprensibile.
disegna il melograno
Raccomandiamo il metodo di talea per la propagazione. A differenza della semina, le qualità del frutto della pianta madre vengono conservate. Inoltre, un arbusto di Punica propagato da talea fiorisce e porta frutti nel suo terzo o quarto anno. Come farlo nel modo giusto:
- Il periodo migliore è all'inizio dell'estate
- Tagliare talee semilignificate lunghe 15 cm
- Riempi i vasi con terriccio e inumidisci
- Defogliare due terzi delle talee
- Immergi l'interfaccia nella polvere per il rooting
- Metti nel terreno la sezione dei germogli senza foglie
- Mantieni costantemente un po' umido in un luogo luminoso e caldo
Prenditi cura delle talee facendole svernare dietro un vetro. Non appena i futuri alberi di melograno avranno messo radici nel vaso del vivaio, rinvasa i tuoi alunni. Con un' altezza da 20 a 30 centimetri, puoi piantare l'arbusto in un'aiuola o in un vaso. La potatura regolare dei germogli incoraggia la pianta a ramificarsi in modo cespuglioso.
Posizione
Le piante di melograno adorano il sole e amano il calore. In questo luogo le bellezze esotiche prosperano in tutto il loro splendore:
- Posizione soleggiata e calda con almeno sei ore di sole al giorno
- Gli alberi piantati hanno sempre un muro soleggiato o un muretto a secco sul retro floreale.
- In vaso, preferibilmente al riparo dal vento e dalla pioggia.
- Tessuto del terreno: da sabbioso a fresco, con buon drenaggio quando piove
- Qualità del supporto: sciolto, permeabile, ricco di minerali (argilla espansa, granuli lavici, sabbia quarzosa)
Un albero di melograno prospera anche in un luogo ombreggiato. Tuttavia, l'arbusto non fiorisce né produce frutti in questo luogo.
Piantare un albero di melograno
Pianta un albero di melograno con drenaggio. Nel letto, cospargere il fondo della fossa di semina con sabbia, pacciame lavico o ciottoli. Nel secchio ricoprire il fondo del vaso alto dai 3 ai 5 centimetri con argilla espansa o granuli di lava. Un fertilizzante iniziale a base di trucioli di corno e terriccio consente la crescita. Basta mescolare il fertilizzante organico nel terreno o nel substrato del vaso.
Misura la profondità di semina in modo che il disco dell'albero sia a filo con il terreno circostante. Formare poi un muretto con terra in modo che l'acqua di irrigazione raggiunga le radici e non fuoriesca inutilizzata. Idealmente, dovresti posizionare le piante in vaso nella fioriera con un bordo per l'irrigazione alto 3 centimetri.
Prenditi cura del melograno
La cura di una pianta di melograno è caratterizzata da un elevato fabbisogno di acqua e sostanze nutritive durante la fase di crescita. Una potatura occasionale serve a mantenere la forma. Se un albero di melograno viene svernato nel modo giusto, può invecchiare molto, anche in Germania. Le seguenti sezioni spiegano i dettagli:
Versare
Innaffia il tuo albero di melograno ogni volta che il terreno sembra asciutto. In un luogo pieno di sole, ciò può essere necessario quotidianamente, soprattutto quando l'arbusto fiorisce e fruttifica. La pianta sopravvive alla siccità a breve termine meglio del ristagno idrico. Tuttavia, se permetti all'albero di sopportare una fase secca più lunga, le foglie cadranno a frotte.
Fertilizzare
Da marzo a settembre, aggiungere all'acqua di irrigazione un fertilizzante liquido organico una volta alla settimana. Concimare i melograni piantati a marzo e giugno con 3 litri di compost maturo e 100 grammi di trucioli di corno per metro quadrato. Dall'inizio di ottobre, smetti di fornire sostanze nutritive in modo che i germogli maturino prima dell'inverno.
Taglio dell'albero di melograno
La potatura annuale non è necessaria e non contribuisce ad aumentare la resa del raccolto. I seguenti suggerimenti sulla cura occasionale della potatura spiegano quando e come potare un albero di melograno:
- L'albero o l'arbusto sono diventati troppo grandi: taglia i germogli troppo lunghi prima di riporli per il periodo invernale
- Chioma dell'albero spoglia: diradare la chioma dell'albero all'inizio della primavera
- L'arbusto diventa un sottobosco impenetrabile: taglia i germogli più vecchi alla base a febbraio
- Potatura: segare i rami spessi su una corda, tagliare i rami in prossimità dei germogli o degli occhi dormienti
È importante notare che un appuntamento di potatura in primavera rimuove i boccioli dei fiori che si sono già formati.
Excursus
Tagliare correttamente il frutto del melograno, spiegato brevemente
Taglia la base del frutto con un coltello affilato. All'interno si possono vedere i divisori bianchi tra le camere della frutta. Incidere il guscio per qualche millimetro lungo questi divisori. Separare la melagrana in modo che le camere del frutto si separino dal picciolo. Puoi rimuovere facilmente i semi e la polpa del melograno a mano sotto l'acqua corrente e sopra un colino senza lasciare macchie antiestetiche.
Svernamento
Puoi svernare un albero di melograno come un olivo. Entrambi gli alberi sono originari del Mediterraneo e hanno una resistenza invernale altrettanto limitata. Puoi leggere i migliori consigli per uno svernamento di successo qui:
- Pianta in contenitore: riporre tardi in ambienti invernali luminosi e al riparo dal gelo con una temperatura compresa tra 5° e 10° Celsius (più fresco, più scuro può essere).
- Cura nei quartieri invernali: annaffiare con parsimonia e non concimare
- Nel letto: Pacciama il disco dell'albero con foglie e ramoscelli di conifere, coprilo con un cappuccio di vello invernale, avvolgi il tronco con iuta.
- Cure invernali nel letto: annaffiare quando c'è gelo nelle giornate miti, rimuovere la copertura protettiva quando le temperature sono sopra lo zero.
Varietà popolari
Se acquisti un albero di melograno in Germania, puoi scegliere tra varietà nane, varietà da frutto e varietà ornamentali:
- Punica granatum Nana: Melograno nano con fiori rosso-arancio e alto 2 m, bello come pianta da contenitore.
- Wonderful: la varietà più conosciuta negli Stati Uniti colpisce con fiori d'arancio e melograni rosso intenso.
- Nero: Rarità con melograni dalla buccia nera che contengono polpa succosa, rosso-nera.
- Dente di Cavallo: Varietà premium per l'hobby garden, affidabile, robusta, longeva con frutti di media grandezza, deliziosi.
- Mollar de Elche: delizie con polpa succosa e semi morbidi da mangiare.
- Flore Pleno: il melograno ornamentale a crescita vigorosa produce fiori doppi rigogliosi, non dà frutti, è più sensibile al gelo rispetto alle varietà da frutto.
- Legrellei: opulenta varietà ornamentale con romantico splendore floreale di fiori densamente doppi, rosso-arancio con bordi increspati bianchi, richiede quartieri invernali.
FAQ
Il mio albero di melograno non fiorisce. Qual è il problema?
Se un albero di melograno tiene i suoi fiori nascosti, i motivi sono diversi. La potatura primaverile elimina i germogli già formati. Le gelate ritardate del terreno causano il congelamento dei germogli. La fertilizzazione minerale a base di azoto favorisce la crescita a scapito della formazione dei fiori.
Come puoi coltivare un albero di melograno da solo?
Il modo più semplice per coltivare un albero di melograno è quello di tagliare le talee all'inizio dell'estate e di curarle durante l'inverno. La semina dei semi di melograno è più complicata. I semi germinano entro due settimane in terriccio magro a una temperatura costante di 20° Celsius. Tuttavia, il primo periodo di fioritura impiega diversi anni per arrivare.
L'albero di melograno è resistente?
Le piante di melograno sono parzialmente resistenti. Concretamente ciò significa che gli alberi possono sopravvivere senza danni a gelate di breve durata da -10° a -15° Celsius. Un giovane albero di melograno in vaso è a rischio di danni da gelo anche a temperature intorno allo zero.
