La Phytolacca è demonizzata come una pianta perenne velenosa che si diffonde in modo invasivo nel giardino con radici espansive e masse di semi. Per i giardinieri amatoriali vicini alla natura, anche una magnifica Phytolacca con pittoresche candele di fiori e bacche rosso scuro ha i suoi lati positivi. Dovresti combattere la pokeweed o usarla? Leggi qui come combattere in modo naturale la Phytolacca invasiva, usarla con competenza contro le lumache e preparare le parti commestibili della pianta in modo digeribile.
Combattere o usare la fitofonia?
Dovresti combattere o usare la ficus velenosa? Naturalmente la pokeweed può essere controllata scavando le radici, estirpando le giovani piante, rimuovendo i fiori appassiti e tagliando i capolini in modo tempestivo. I semi macinati della Phytolacca servono come repellente per le lumache e le foglie bollite possono essere preparate come verdura.
Profilo
- Nome scientifico: Phytolacca
- Tipo di crescita: Perenne
- Radice: fittone
- Tossicità: velenoso+
- Crescita: invasiva
- Altezza di crescita: 100 – 300 cm
- Forma del fiore: grappolo a forma di candela
- Periodo di fioritura: da giugno a settembre
- Frutta: bacche
- Posizione: da soleggiata a parzialmente ombreggiata
- Resistenza invernale: resistente fino a -23,4° C
- Utilizzo: giardino naturale
Radice
La Phytolacca conquista il suo territorio con una radice carnosa, simile a una barbabietola, a più teste che arriva fino a 50 centimetri di profondità. Da questa radice principale si dipartono radici laterali lunghe fino a 200 centimetri. Da questo apparato radicale la pianta perenne trae la forza per crescere alta quanto un uomo. La Phytolacca è quindi una delle piante perenni più grandi ed è paragonabile al velenoso panace gigante. Dopo il primo gelo, la fitolacca si ritira nel suo rizoma mentre le parti fuori terra della pianta muoiono.
Tossicità
La Phytolacca è piena di varie tossine. L'effetto delle saponine tossiche è una grave irritazione delle mucose. Le lectine tossiche causano gravi problemi allo stomaco e all'intestino, nonché fluttuazioni circolatorie e persino arresto respiratorio. I più velenosi sono radici e semi. Seguono bacche acerbe, ancora verdi, germogli e germogli. La percentuale più bassa di tossine è contenuta nelle foglie giovani e nelle bacche completamente mature. Le foglie cotte e le bacche mature di una Phytolacca acinosa sono commestibili per gli adulti.
Tra le due specie di fitofola più comuni nell'Europa centrale, la fitofola americana (Phytolacca americana) è molto più velenosa della fitofola asiatica (Phytolacca acinosa), nota anche come fitofola commestibile. Per i laici, entrambi i Phytolacca sembrano molto simili. L'unica caratteristica distintiva sono le infiorescenze. La fiocca americana, altamente velenosa, si riconosce dai suoi fiori arcuati e sporgenti in estate e dai grappoli di frutti inclinati in autunno. La più innocua fiocca asiatica, d' altro canto, vanta fiori e grappoli di frutti strettamente eretti.
Video: Fiocchi d'India visti da vicino
Crescita
Con la sua tendenza invasiva a diffondersi, la fiocca provoca rapidamente disillusione nel giardino. Due spietate strategie di propagazione trasformano la pianta introdotta in una temuta neofita. Una singola pianta produce fino a 32.000 semi. Gli uccelli, il vento e le intemperie assicurano che i semi siano distribuiti su tutta la linea. Inoltre, la Phytolacca rilascia tossine attraverso le sue radici che rallentano o arrestano completamente la crescita delle piante vicine. Dove il neofita si scatena, in un breve periodo di tempo emergono densi boschi dominanti, soppiantando le piante perenni selvatiche autoctone.
Utilizzo
I giardinieri naturalisti apprezzano la Phytolacca come una magnifica pianta perenne che trasforma luoghi inospitali in luoghi incantati. Nonostante tutte le caratteristiche negative, la bellezza naturale si distingue per i vari possibili usi. La tabella seguente fornisce una panoramica di come una Phytolacca può essere utile in un giardino naturale:
| pianta ornamentale | Colture |
|---|---|
| Giardino Naturale | Lotta contro le lumache |
| Cottage Garden | Sostituto degli spinaci |
| Pascolo delle api | Colorante |
| Pianta alimentare per uccelli | Rimedio omeopatico |
L'autentico carattere selvatico e perenne rende la fiocca una pianta ornamentale popolare nei giardini naturali e rustici. Le pittoresche infiorescenze sono un pascolo brulicante di api. In autunno e inverno, le bacche nutrienti riempiono le pance degli uccelli ringhianti. I giardinieri amatoriali amanti della natura giurano che la pokeweed sia un rimedio efficace contro le lumache. Le foglie cotte hanno il sapore degli spinaci. Le centine rosso scuro sono ormai diventate obsolete come colorante per lana, inchiostro o vino. Il suo utilizzo come rimedio omeopatico è stato criticato a causa del suo effetto non dimostrato contro il mal di gola, l'influenza, la scabbia o i reumatismi.
Combattere la Phytolacca - Come farlo senza sostanze chimiche
I giardinieri per hobby lottano con la crescita sfrenata delle radici che si diffondono in tutte le direzioni. L'invasione verde è esacerbata dall'autosemina aggressiva in tutto il giardino. Nel giardino di famiglia la ficus velenosa è un ospite indesiderato che si è introdotto di nascosto e con le sue bacche rosso scuro invita i bambini a spuntini rischiosi. Si tratta di ragioni importanti per porre un freno alla crescita sfrenata. Come combattere la polenta con metodi naturali:
- Sarchiare piantine e piante giovani come erbacce
- Scava o aggancia la pokeweed stabilizzata, comprese le radici
- Taglia le infiorescenze appassite prima che si formino i semi
- Tagliare i capolini con le bacche acerbe o mature
- Importante: indossare guanti, indumenti a maniche lunghe e occhiali protettivi
Sm altisci correttamente le parti della pianta
Puoi sm altire le parti di piante non fiorite e fuori terra di un pokeweed nel compost. Si prega di gettare radici, fiori e capolini nei rifiuti organici. La fiocca deve la sua reputazione di neofita al fatto che la pianta perenne germoglia di nuovo da minuscoli residui di radici e semi. Radici e semi spesso sopravvivono indenni al processo di decomposizione nel cumulo di compost. Nascosta nel fertilizzante organico, la Phytolacca ritrova la strada nel letto.
Excursus
Spuntini vietati
Tutte le 35 specie di Phytolacca sono più o meno velenose. Le bacche appena mangiate causano vomito, crampi e diarrea. L'effetto torturante inizia nei bambini piccoli dopo solo una fiocina. Per gli adulti sani, sono commestibili 5-10 bacche mature di Phytolacca acinosa. Il consumo è fortemente sconsigliato durante la gravidanza e l'allattamento.
Utilizzo della Phytolacca contro le lumache – istruzioni
Con i suoi semi velenosi, la Phytolacca agisce come un efficace combattente contro le lumache. Le saponine attaccano le mucose dei parassiti e decompongono le uova deposte nel terreno. La seguente guida rapida spiega passo dopo passo come usare la Phytolacca contro le lumache:
- Indossa guanti e occhiali protettivi
- Prima 4 cucchiai di semi in un mortaio
- In alternativa: schiaccia 8 cucchiai di frutti di bosco acerbi o maturi
- Versare 1 litro di acqua piovana in una vasca
- Aggiungere i semi tritati o la purea di bacche
- Lascia macerare per 24-48 ore
- Applica ripetutamente il liquido nel letto con un annaffiatoio
- Importante: pulire accuratamente la m alta, la vasca e l'annaffiatoio
- Attenzione: non usare la Phytolacca contro le lumache nel giardino con le anatre
Alternative delicate sostituiscono la Phytolacca aggressiva
Nel giardino per hobby amico degli animali, nessuna lumaca viene condannata a morte dalla fitofola. Le saponine tossiche, infatti, provocano una dolorosa agonia perché le tossine attaccano solo lentamente le mucose. Alternative comprovate allontanano per sempre i voraci parassiti. Come combattere le lumache in modo delicato:
- Proteggi le singole piante in via di estinzione con collari per lumache
- Racchiudi il letto di lattuga con una recinzione per lumache
- Le lumache tigre si insediano come predatori naturali delle lumache
- Crea barriere di viaggio fatte di aghi di pino o sabbia
Ricette Pokeweed – Consigli per i cuochi casalinghi
Se la Fiocca asiatica si diffonde in modo esuberante nel giardino, i giardinieri sperimentali per hobby fanno di necessità virtù. Gli appassionati della semplice cucina casalinga vedono l'esplosione delle foglie verdi come un ortaggio promettente. Chiunque sappia cosa sta facendo può ingannare le tossine nelle foglie. Lascia che questa ricetta della Phytolacca ti ispiri per le tue variazioni culinarie:
Goditi la Phytolacca asiatica come verdura a foglia
Si dice che le foglie giovani e non sviluppate abbiano un leggero sapore di spinaci o asparagi. Come ingrediente di una ricetta si può utilizzare solo il fogliame della Fiocca, detta anche Fiocca asiatica o indiana (marchio commerciale: fiori eretti e capolini). La seguente ricetta garantisce genuinità e un insolito piacere culinario:
- Raccogliere 1 kg di foglie fresche di Phytolacca e sciacquarle abbondantemente sotto l'acqua corrente
- Tagliate le cipolle a dadini e fatele soffriggere nel burro in una casseruola
- Aggiungi foglie di Phytolacca
- Versare acqua fino a coprire le foglie
- Portare a ebollizione e cuocere per 15 minuti, mescolando ripetutamente
- Scolare l'acqua di cottura (contiene le ultime tossine rimaste)
- Riempi la pentola con acqua fresca
- Cuocere a fuoco basso per altri 20 minuti
- Scolare nuovamente e cuocere a fuoco lento in acqua fresca per 20 minuti
- Condire e assaggiare a propria discrezione
- Servire caldo con patate lesse
Varietà popolari
Il genere Fiocchi d'India fornisce al giardiniere amatoriale le seguenti varietà decorative con preferenze di posizione specifiche:
- Phytolacca acinosa: la pokeweed asiatica prospera in un terreno sabbioso e asciutto in una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata. Fiori bianchi di candela in estate. Bacche rosso scuro, commestibili in piccole quantità in autunno.
- Phytolacca esculenta: Sinonimo di Phytolacca acinosa.
- Phytolacca americana: Pokeweed americano per terreni ricchi di sostanze nutritive, freschi e umidi in una posizione parzialmente ombreggiata nelle regioni invernali miti. Grappoli di fiori da biancastri a rosa pallido da luglio. Decorazione di bacche nero-viola rosso scuro, non commestibili, di settembre.
- Phytolacca dioica: Fiocchi d'India, perenni, non resistenti. Altezza di crescita da 1,50 a 1,80 Come pianta da vaso per il balcone o il giardino d'inverno temperato.
FAQ
La Phytolacca è velenosa per i cani?
Sì, tutte le parti della pianta sono velenose per i cani. Un grande pericolo viene dalle radici perché contengono la più alta concentrazione di veleno. Non sono da sottovalutare i semi velenosi presenti nelle bacche acerbe o mature. Se il vostro amico a quattro zampe mordicchia delle radici dissotterrate o ingoia qualche bacca, soffrirà di dolorosi sintomi di avvelenamento. Esiste il rischio di nausea, crampi, vomito, collasso circolatorio e persino arresto respiratorio.
Cosa puoi colorare con il succo di Phytolacca?
Tradizionalmente, il succo di Phytolacca rosso scuro veniva utilizzato per tingere inchiostro, lana, seta, cuoio, vimini e cosmetici. In passato anche vino, liquori e pasticcini venivano colorati con il succo di bacche rosso intenso. A causa del rischio associato di avvelenamento grave o mortale, il ficus è diventato un colorante obsoleto. Si dice che l'adulterazione del vino fece arrabbiare così tanto il Re Sole Luigi XIV che bandì la colorazione del vino rosso con la ficus, pena la morte.
Quale luogo è adatto per la fiocca?
La Phytolacca mostra il suo lato più bello in luoghi soleggiati o parzialmente ombreggiati. La Phytolacca acinosa preferisce un terreno ben drenato, sabbioso e asciutto in un giardino roccioso o in un letto di ghiaia. La Phytolacca americana (Phytolacca americana) prospera in un terreno ricco di sostanze nutritive, fresco e umido. Idealmente, pianta un pokeweed con una barriera radicale in modo che la tendenza invasiva alla diffusione non causi problemi. Come pianta da contenitore, la fiocca argentina, sensibile al freddo, conferisce al giardino d'inverno un tocco esotico in un luogo soleggiato o ombreggiato con temperature di almeno 10° Celsius.
Tutte le parti di una pianta di Phytolacca sono velenose?
L'intera Phytolacca è potenzialmente velenosa. A causa delle diverse concentrazioni di veleno, alcune parti della pianta sono adatte al consumo in piccole quantità. Le foglie giovani sono commestibili principalmente dopo la cottura per almeno 15 minuti. Gli adulti sani possono mangiare da 5 a un massimo di 10 frutti completamente maturi delle bacche rosso scuro della Phytolacca asiatica. La Phytolacca è generalmente velenosa per i bambini e gli animali domestici e non è commestibile in nessun caso.
La Phytolacca è resistente?
Sì, la Phytolacca è una pianta resistente e perenne. Il grado di resistenza al gelo dipende dalla specie in questione: la Phytolacca acinosa è resistente fino a -23°C. La Phytolacca americana, che prospera per diversi anni nelle regioni vinicole con inverni miti, è più amante del calore. Una novità sul mercato è la Phytolacca argentina (Phytolacca dioica), sensibile al gelo, che collassa a temperature inferiori a 10° Celsius.
Dove crescono le piante selvatiche?
La Phytolacca fu introdotta come pianta ornamentale all'inizio del XVII secolo. Da allora, la pianta perenne si è diffusa in tutta Europa come rifugiata nei giardini. Quando viene lasciata allo stato selvatico, la Phytolacca prospera nelle radure, ai margini del bosco, nelle zone ruderali, sulle rive dei corsi d'acqua, lungo i bordi delle strade, nei campi e nelle discariche.
