Questa pianta resistente cresce fino a un metro di altezza e trasforma l'aiuola in un mare di verde. Ma molto più importante della bella vista è ciò che segue. Possiamo trarre tre benefici dalla coltivazione dell'erba medica.
Come coltivare l'erba medica in giardino?
Per coltivare con successo l'erba medica, semina ampiamente i semi da marzo su terreno sciolto e povero di azoto in luoghi soleggiati. Raccogli fino a quattro volte all'anno per foraggio o concime verde e utilizza foglie tenere e semi maturi in cucina.
Quando vale la pena piantare
Se coltivi l'erba medica nel tuo giardino, puoi aspettarti i seguenti doni da:
- concime verde azotato
- un terreno smosso
- Cibo per animali
Suggerimento
L'erba medica è commestibile anche per l'uomo. Le foglie giovani arricchiscono le insalate, dai semi si possono coltivare i cosiddetti germogli di erba medica.
Luogo di coltivazione
Come concime verde, puoi piantare questa pianta farfalla in aree che potrebbero trarre beneficio dal rifornimento del deposito di azoto. Grazie alle sue radici profonde, anche il terreno compattato può essere nuovamente sciolto, se necessario attraverso una coltivazione pluriennale.
Se vuoi coltivare l'erba medica come cibo per te stesso o per gli animali, dovresti offrirle un luogo soleggiato e asciutto. Il terreno dovrebbe anche essere allentato profondamente scavando e arricchito con compost.
Il momento ideale per la semina
Se vuoi raccogliere l'erba medica nello stesso anno, dovresti seminare i semi all'inizio della primavera. Ciò sarà possibile da marzo. Con il sovescio, invece, si può impiegare più tempo. La data di coltivazione può essere posticipata al massimo fino alla fine di agosto.
Semi e semina
Se non hai ancora i semi, puoi acquistarli a buon mercato nei negozi. La quantità di semi consigliata è di 2 grammi per m².
- Spargi i semi ampiamente
- ca. Lavorare nel terreno per 1 cm di profondità
- acqua abbondante
- coprire fino alla germinazione (per proteggersi dagli uccelli)
Raccolta
La raccolta è possibile fino a quattro volte l'anno tagliando l'erba medica per ricavarne il foraggio. Se vengono coltivate per diversi anni, le piante dovrebbero fiorire una volta all'anno.
Le foglie giovani e tenere possono essere raccolte in qualsiasi momento per insalate, zuppe o salse, mentre i semi maturi possono essere raccolti qualche tempo dopo la fioritura.
Utilizzare come fertilizzante verde
Se l'erba medica viene utilizzata esclusivamente come concime verde, viene lasciata riposare durante l'inverno. In primavera, le piante vengono completamente sepolte nel terreno, dove l'azoto immagazzinato viene rilasciato mentre marciscono.
