Coltivare le verdure nel proprio orto e osservare le piccole piantine crescere fino a diventare croccanti ravanelli, carote o cavoli rapa non è affascinante solo per i bambini. Ma la cultura mista, la rotazione delle colture e le cure apparentemente complicate scoraggiano molti principianti. Con un po' di pianificazione e con le nostre varietà di ortaggi con “garanzia di crescita”, l'orto che pianterete per la prima volta sarà sicuramente un gustoso successo.
Quali tipi di verdure sono ideali per i principianti nell'orto?
Per un orto principiante sono adatte le seguenti varietà di facile manutenzione: ravanelli, carote, lattuga, fagiolini, pomodori, bietole ed erbe aromatiche come timo, maggiorana, santoreggia ed erba cipollina. Le fragole facili da coltivare sono ideali come integratore di frutta.
Creare correttamente un orto
Basta scavare un angolo del giardino e seminare: sfortunatamente questo non funziona.
La posizione giusta per l'orto, che inizialmente non dovrebbe essere troppo grande, è un angolo soleggiato. Preparatelo in autunno:
- Lascia cadere il prato.
- Scava e rimuovi tutte le erbacce e le loro radici.
- Migliora il terreno con un po' di compost e sabbia in caso di terreni pesanti.
Se vuoi prima provare se ti si addice la coltivazione delle verdure, puoi fare a meno del bordo dell'aiuola.
Quali verdure sono adatte?
Quando si tratta di piante da orto, si preferisce utilizzare varietà collaudate. Richiedono un minimo di cure e prosperano comunque bene:
| Arte | Informazioni |
|---|---|
| Ravanello | Può essere seminato in qualsiasi momento e cresce molto rapidamente. Il primo raccolto può avvenire già dopo due o tre settimane. |
| Carote | Diverse varietà, anche in colori inconsueti, arricchiscono il piatto crudo. L'unica cosa da notare è che il terreno deve essere allentato bene prima della semina. Le carote sono pronte per essere raccolte dopo solo un mese. |
| Insalate | Cogliere varietà di lattuga che non formano teste è utile per i principianti. L'unica cosa a cui dovresti prestare attenzione sono le lumache, perché adorano il verde delicato. |
| Fagioli | I fagiolini crescono rapidamente e offrono un raccolto anticipato. I fagioli che si arrampicano hanno bisogno di un supporto (€ 17,00 su Amazon) e quindi diventano un punto culminante visivo dell'orto. |
| Pomodori | Prodotti in casa, sono molto più gustosi di quelli dei negozi. Oggi esistono molte varietà esenti da malattie che possono essere facilmente coltivate in aiuola o in vaso. |
| Biete | Un ortaggio tornato di gran moda. Puoi raccogliere le prime foglie dopo circa due mesi. La bietola germoglierà nuovamente fino all'inverno, quindi potrai rimuovere le foglie una seconda volta. |
| Spezie | Timo, maggiorana, cerfoglio, santoreggia, erba cipollina e prezzemolo: cosa sarebbe un orto senza queste erbe. Non richiedono quasi alcuna cura e colpiscono per il loro aroma intenso. |
| Fragole | Sono estremamente facili da coltivare. Se lasciati maturare in pace, sviluppano un gusto meraviglioso. Non si adattano solo al piatto di frutta, ma completano anche le insalate di produzione propria. |
Suggerimento
Non pianificare la dimensione dell'orto solo in base alle persone che vivono nella tua famiglia. Un orto richiede molto lavoro: deve essere annaffiato, diserbato, raccolto e il cibo deve essere lavorato tempestivamente. In linea di massima: per ogni dieci metri quadrati di superficie letto bisogna calcolare circa trenta minuti di lavoro a settimana.
