Nella permacultura, le piante vengono coltivate in un mix colorato su un letto. Ma dietro quello che a un occhio inesperto può sembrare un caos casuale, si nasconde in re altà molta pianificazione e un sistema sofisticato. Durante la coltivazione è particolarmente importante prestare attenzione a quali piante vanno d'accordo tra loro. Scopri di seguito come creare una sana cultura mista nel tuo giardino di permacultura.
Qual è una combinazione sensata in una cultura mista di permacultura?
Nella cultura mista della permacultura, diverse specie vegetali vengono combinate per fornire protezione reciproca ed equilibrio nutritivo. Esempi di abbinamenti utili sono: basilico con cetrioli e pomodori; fagiolini; aneto con cetrioli e carote; Tagetes con fragole e patate.
Cos'è la cultura mista?
Oggi nell'agricoltura industriale si pratica la monocoltura, il che significa che su vaste aree viene coltivato solo un tipo di frutta o verdura. Ciò ha il grande svantaggio che questa cultura è estremamente suscettibile a malattie e parassiti. Se una sola pianta viene colpita da qualcosa, anche tutte le altre vengono colpite, poiché esistono migliaia di piante della stessa specie. Pertanto, nell'agricoltura industriale vengono utilizzati agenti chimici (e solitamente dannosi) per proteggere le monocolture da malattie e parassiti. Il rischio di infestazioni è significativamente inferiore nelle colture miste o nelle colture miste a file. Da un lato, se, ad esempio, uno scarabeo della patata del Colorado entra nel giardino, non è l'intero raccolto ad essere a rischio, ma solo le patate. D' altra parte, sebbene gli scarabei del Colorado amino molto le patate, detestano il lino. Se le patate vengono piantate insieme al lino, sono naturalmente protette contro gli scarabei della patata del Colorado. Ed è proprio questa l'idea della cultura mista: combinare le piante in modo tale che si proteggano a vicenda.
Informazioni generali sulla cultura mista
- Le piante fortemente profumate spesso tengono lontani i parassiti. Ad esempio, è consigliabile piantare cipolle o aneto tra cetrioli, lattuga e carote.
- Le piante che si nutrono molto dovrebbero essere piantate in un luogo diverso ogni anno e mai in un luogo dove l'anno precedente c'era una pianta che si nutre molto. Puoi scoprire di più sulla rotazione delle colture qui.
- Le piante più grandi dovrebbero essere piantate al centro, quelle più piccole sul bordo.
- I fagioli arricchiscono il terreno di azoto, di cui hanno bisogno, ad esempio, cavoli e lamponi.
Combinazioni sensate per il giardino della permacultura
| pianta protettiva | Piantare insieme |
|---|---|
| Valeriana | Fagioli, piselli, patate, cavoli |
| Basilico | Cetrioli, pomodori, cavoli |
| Fagioli | Cavoli, lamponi, more |
| Sapore | Fagioli |
| Dill | Cetrioli, carote, cavoli |
| Piselli | Bacche, pomodori |
| Lattuga d'agnello | Fagioli, porri |
| Nasturzio | Alberi da frutto |
| Cerfoglio | Insalata |
| aglio | Fragole, lattuga, pomodori |
| Famiglia dei cavoli | Sedano, pomodori |
| Porro | Carote, fragole |
| Ravanello | Porro |
| Calenda | Patate, cavoli, pomodori |
| Saggio | Famiglia dei cavoli |
| Sedano | Famiglia dei cavoli |
| Tagetes | Fragole, cavoli, patate, pomodori |
| Pomodoro | Famiglia dei cavoli |
| Assenzio | Ribes nero, porro |
| Veccia | Girasole, bacche |
| Cipolle | Fragole, carote |
