Senza le diverse specie di aceri, il mondo sarebbe un luogo arido. Dall'Europa all'America, dall'Asia all'Australia, il genere dell'acero arricchisce foreste, viali, parchi e giardini. Motivo sufficiente per dare un'occhiata più da vicino all'affascinante cosmopolita. Questo profilo fornisce una gamma colorata di dettagli interessanti sull'albero di acero.
Quali sono le proprietà più importanti degli aceri?
Profilo dell'acero: Gli aceri (Acer) appartengono alla famiglia degli ippocastani e sono disponibili in 150-200 specie. Sono alberi o arbusti decidui con un' altezza di crescita compresa tra 80 cm e 30 m. La forma delle foglie è palmata, lobata o pennata, e il periodo di fioritura è primaverile (marzo - maggio) con fiori giallo-verdi poco appariscenti.
Sistematica botanica e aspetto
Per il giardiniere domestico interessato, informazioni importanti sull'idoneità dell'acero per il giardino si trovano dietro dati chiave sobri come l' altezza di crescita o la resistenza invernale. Naturalmente non dovrebbero mancare aspetti decorativi dell'aspetto, come la forma delle foglie o il tempo di fioritura, nonché criteri importanti per il giardino familiare, come possibili tossine. Il seguente profilo fornisce in sintesi tutte le caratteristiche fondamentali del genere:
- Nome del genere: Aceri (Acer) con 150-200 specie
- Famiglia Hippocastanoideae
- Aree di distribuzione: Europa, Nord e Centro America, Asia, Nord Africa fino ai tropici
- Alberi o arbusti decidui
- Altezze di crescita da 80 cm a 30 m, raramente fino a 40 m
- Forma della foglia: palmata, multilobata, raramente pennata-pennata
- Colore foglia: verde medio, più chiaro nella parte inferiore, da giallo-arancio a rosso vivo in autunno
- Periodo di fioritura in Europa: da marzo/aprile ad aprile/maggio con fiori giallo-verdi poco appariscenti
- Frutti alati spezzati in autunno
- Contenuto di veleno: semi e germogli di acero montano mortalmente velenosi per cavalli e asini
- Età: da 200 a 500 anni
In Europa, tre specie autoctone di acero e le relative cultivar dominano il quadro. L'acero montano (Acer pseudoplatanus), l'acero riccio (Acer platanoides) e l'acero campestre (Acer campestre) si sono affermati nel clima locale fin dall'ultima era glaciale e hanno un'affidabile resistenza al gelo. L'acero scanalato (Acer palmatum) migrato dall'Asia è ancora abbastanza resistente da mostrare la sua crescita compatta e le magnifiche varietà nei giardini europei.
Strategia di propagazione ingegnosa: frutti con un fattore divertente
L'acero utilizza una sofisticata strategia di propagazione che ne aumenta la popolarità anche tra i bambini. Affinché i frutti coprano il raggio più ampio possibile, sono dotati di due ali. Questi sporgono dai dadi con un angolo acuto o ottuso. Questa forma aerodinamica provoca da un lato un trasporto a lungo raggio con il vento e dall' altro una notevole autorotazione durante la discesa, che ricorda i piccoli elicotteri.
Prima che i frutti maturi e le loro ali si dividano in due metà, fungono da divertenti pizzica-naso per i bambini. Anche un solo albero di acero è sufficiente per ringiovanire una superficie di 10.000 m² con la prole. I giardinieri domestici intraprendenti raccolgono i semi per usarli per la propagazione mirata.
Un gioiello per il giardino e il balcone – consigli sui possibili usi
Il genere dell'acero ci offre un variegato melange di magnifiche specie e varietà per la progettazione creativa del giardino. Di seguito abbiamo compilato per te un estratto di possibili usi fantasiosi:
- Maestoso colpo d'occhio per il vasto parco e il grande giardino: acero montano e acero riccio
- Elegante albero domestico per il giardino anteriore: acero globoso Globosum o acero globoso Nanum
- Siepe decorativa per protezione privacy e vento: acero campestre (Maßholder) o acero campestre ornamentale Red Shine
- Pianta in vaso attraente: acero asiatico con varietà furtive, come il 'Dissectum Garnet' rosso scuro
Quasi tutti i membri del genere sono adatti alla coltivazione come bonsai. L'acero montano ha il potenziale per diventare un impressionante bonsai da esterno per aiuole e balconi. L'acero campestre, facile da tagliare, può perdonare ai principianti nell'arte del bonsai molti errori commessi da principianti. Grazie alla sua ramificazione fine, alle foglie filigranate e ai colori brillanti delle foglie, l'acero giapponese è ideale per bonsai da interno ed esterno.
Ecologicamente prezioso: l'acero è molto più di un semplice sfondo
Limitare l'acero alla sua funzione decorativa non rende giustizia alla sua importanza per la natura. Questo genere interessante fornisce in molti modi un prezioso contributo all'equilibrio ecologico:
- I fiori dal giallo-verde al rossastro servono come pascolo popolare per api e farfalle
- Le radici vicine alla superficie allentano completamente il terreno
- Le foglie autunnali si decompongono rapidamente in un ricco humus
Le specie di acero arbustive, come l'acero campestre, si riuniscono per formare fitte siepi che portano a lungo le loro foglie. Uccelli, insetti e piccoli animali sanno come sfruttarlo per riprodursi qui o per cercare protezione dai predatori e dal freddo invernale.
Sciroppo d'acero: una dolce tentazione
In Nord America e Canada, lo sciroppo d'acero è parte integrante della cucina. In Europa, il succo zuccherino, dolce e appiccicoso sta diventando sempre più popolare tra grandi e piccini da gustare con piccoli pancake, muffin, gelati o nelle bevande. La dolce tentazione è realizzata con l'acero canadese, noto anche come acero zuccherino. A questo scopo si fora il tronco e si raccoglie la linfa che ne fuoriesce.
Il principale fornitore di sciroppo d'acero è il Canada con oltre l'80% della produzione mondiale. Gli aceri sono così importanti per questo paese che una foglia d'acero rossa adorna la bandiera nazionale.
Suggerimento
Uno degli aceri più suggestivi della Germania può essere ammirato ad Amburgo. L'acero montano nel parco dei cervi ha dai 200 ai 220 anni ed è alto circa 25 metri. Con una larghezza della corona di ben 36 metri, il gigante raddoppia il volume medio. Il possente tronco è riccamente ramificato e misurava ben 6,39 metri di circonferenza l'ultima volta che è stato misurato nel 2012.
