Affinché le erbe possano sviluppare tutto il loro aroma e crescere in modo sano, hanno bisogno delle giuste cure.
Come posso prendermi cura adeguatamente del mio orto?
Per curare in modo ottimale un orto di erbe aromatiche, posizionare le erbe in un luogo soleggiato, annaffiare con parsimonia, utilizzare compost o fertilizzante organico in primavera, prendere misure contro le lumache, prestare attenzione allo svernamento, raccogliere e tagliare le erbe erbe regolarmente.
Quale luogo preferiscono le erbe?
La stragrande maggioranza delle erbe aromatiche preferisce i luoghi soleggiati. Sviluppano il loro aroma completo solo quando c'è molta luce e luce solare diretta. Tutte le specie mediterranee sono particolarmente esigenti in questo senso, poiché la loro fame di sole si riconosce spesso dalle loro foglie grigio-argento.
Come annaffiare correttamente le erbe aromatiche?
Alle nostre latitudini, la pioggia naturale per le erbe piantate è solitamente del tutto sufficiente per fornire acqua, ma per le erbe mediterranee può essere eccessiva. Fondamentalmente è necessario annaffiare solo durante i lunghi periodi di siccità. Tuttavia, nelle specie che amano l'umidità, il terreno non dovrebbe mai asciugarsi completamente.
Devi concimare le erbe?
Tutte le erbe si accontentano di una manciata di compost in primavera (applicare uno o due centimetri di altezza nel letto). Date alle specie annuali e alle piante perenni più esigenti una porzione leggermente maggiore e concimatele nuovamente all'inizio dell'estate. Sono molto adatti anche i fertilizzanti organici come i trucioli di corno (€ 32,00 su Amazon) e i preparati a base di alghe.
Cosa fare contro le lumache in giardino?
Le lumache sono un vero parassita nell'orto delle erbe. Il modo migliore per tenerlo sotto controllo è attraverso un'accurata prevenzione: dopo forti piogge, rastrellare presto la superficie del terreno in modo che il terreno possa asciugarsi più rapidamente e diventare quindi poco attraente per gli animali. Metti piccole assi o pietre piatte nei letti sotto i quali le lumache amano rifugiarsi. Puoi raccoglierli facilmente lì in grandi quantità al mattino e alla sera.
Come si possono propagare bene le erbe?
Per tutte le specie di età compresa tra uno e due anni, la semina è l'unico metodo di propagazione possibile. Le erbe perenni, invece, possono essere propagate anche vegetativamente, ad esempio per divisione, talea o fioriere.
Svernare correttamente le erbe
La maggior parte delle erbe può rimanere all'aperto in inverno e richiede solo una leggera protezione invernale in luoghi molto difficili.
Tagliare e raccogliere correttamente le erbe
La migliore cura e ringiovanimento delle erbe aromatiche è la raccolta regolare dei germogli e delle punte dei germogli, a seconda della specie vegetale. Nei sub-arbusti legnosi, la potatura dei germogli stimola la ramificazione e quindi favorisce una bella crescita cespugliosa. Ecco perché dovresti sempre potare vigorosamente le tue erbe, anche in primavera prima della nuova crescita. Le specie erbacee i cui germogli muoiono comunque in inverno (come l'origano o la menta piperita), invece, dovrebbero essere tagliate vicino al terreno in autunno o in primavera.
Suggerimento
Le erbe aromatiche si raccolgono meglio in tarda mattinata e raccolgono i ritagli in cesti ariosi. Con il caldo di mezzogiorno gli oli essenziali evaporano e l'aroma si perde.
