Adesso sai come riconoscere l'avidità di terra? Ora dovresti fare un viaggio nella natura per raccogliere la pianta? Ma attenzione: non tutte le parti della pianta sono innocue!
Le piante erbacee sono velenose da mangiare?
Giersch non è tossico nelle sue parti fuori terra come foglie, germogli, fiori e frutti e può essere utilizzato per diverse preparazioni. Solo le radici contengono la tossina falcarindiolo, che è dannosa solo se consumata in grandi quantità.
Le radici contengono una tossina
Le radici, che amano formare stoloni e aiutano le piante erbacee a proliferare in alcuni giardini, contengono una tossina. Si chiama falcarindiolo. Ma niente panico! Solo quando mangi grandi quantità di radici di piante erbacee ti accorgi dell'effetto velenoso.
Le parti delle piante fuori terra non sono tossiche
Puoi mangiare le foglie, i germogli, i fiori e i frutti con i semi. Con questa salutare pianta si possono realizzare, tra l' altro, le seguenti preparazioni:
- Pesto
- Spinaci
- Stufati e zuppe
- Tè
- Insalate
- Casseruola
- Uova strapazzate
- Buste per uso esterno
Suggerimento
Sia in forma cruda che cotta, le parti fuori terra del nasello macinato sono atossiche, commestibili e gustose.
