Il bacino del sangue, che cresce fino a 60 cm di altezza, non viene utilizzato solo come pianta alimentare di facile manutenzione o erba medicinale. Con le sue foglie venate di rosso è anche molto decorativa e viene sempre più utilizzata come pianta ornamentale resistente nei giardini fioriti domestici.
Il deposito del sangue è adatto per l'inverno?
Sì, il bacino del sangue è resistente e può sopravvivere a temperature fino a -20°C senza protezione speciale. All'aperto non richiede particolari cure invernali. Tuttavia, le radici delle piante in vaso dovrebbero essere protette, ad esempio avvolgendo la fioriera con materiale termoisolante.
Il suo habitat naturale sono le zone a clima temperato dell'emisfero settentrionale, si è adattato bene a questo clima ed è resistente lì. Può sopravvivere a temperature fino a circa meno 20°C senza una speciale protezione invernale.
Semina e raccolta del bacino del sangue
Da marzo ad aprile, semina il molo viola in un terreno umido e ricco di humus. Dopo circa due settimane compaiono le prime piantine e da giugno si possono raccogliere le prime foglie giovani. Scegli una posizione ombreggiata o semiombreggiata. Quanto più ideale è la posizione, tanto meno cure avrà bisogno il deposito del sangue.
Come trarre beneficio e utilizzare la cassetta del sangue?
Si utilizzano principalmente le foglie giovani del bacino sanguigno, ma solo in piccole quantità, perché il bacino sanguigno contiene acido ossalico, che in grandi dosi danneggia i reni. Puoi arricchire insalate o frittate con il sangue. Preparato come gli spinaci, il sanguinello costituisce un delizioso contorno di verdure. Dovrebbe però essere cotto a vapore solo brevemente.
Come prendersi cura del bacino del sangue in inverno?
L'acetosella in campo aperto non richiede particolari cure invernali o protezione dal gelo. Tuttavia, dopo un inverno rigido, accetta con gratitudine una porzione extra di fertilizzante. Utilizzare fertilizzante organico se è presente compost ben decomposto o trucioli di corno. Nelle giornate senza gelo dovresti annaffiare un po' la tua riserva di sangue, anche in inverno.
La situazione è diversa se hai piantato il tuo sangue in un vaso, perché le radici sono meno protette dal gelo che in campo aperto. Per evitare che le radici gelino e causino danni permanenti alla pianta, avvolgi accuratamente la fioriera su tutti i lati con materiale termoisolante (€ 75,00 su Amazon). A questo scopo sono adatte una vecchia coperta, un pluriball o un pile speciale.
Le cose più importanti in breve:
- resistente
- fino a 60 cm di altezza
- terreno umido e umido
- posizione da ombreggiata a semi-ombreggiata
- Semina: da marzo ad aprile
- Tempo di germinazione: circa 2 settimane
- Vendemmia: intorno a giugno e luglio
- Utilizzare come erba medicinale, pianta commestibile e ornamentale
Suggerimento
L'acetosa ha un sapore più delicato dell'acetosa ed è anche più tollerabile, ma può essere usata in modo simile.
