La varietà di varietà di piante di cachi è molto ampia. La resistenza al gelo, la crescita e il colore del fogliame sono importanti per la coltivazione nel proprio giardino. Le rese hanno un ruolo solo nelle zone più calde dove è possibile aspettarsi il raccolto.
Che tipi di alberi di cachi esistono?
Le varietà più popolari di alberi di cachi sono Tipo, Cioccolatino, Rojo Brillante, Kaki Vanille o Vainiglia e Hana Fuyu. Queste varietà differiscono per resistenza al gelo, crescita, colore del fogliame e resa del raccolto e sono adatte a seconda del clima e della posizione.
L'albero del cachi (latino: Diospyros kaki) è una pianta di ebano. È un albero monoico con foglie ovali allungate e fiori unisessuali dal giallastro al bianco. I frutti sono rotondi, ovali o appiattiti. A volte sembrano mele, a volte assomigliano più a un pomodoro. Sono molto succosi e dolci, contengono molta vitamina A e hanno un alto valore nutritivo, simile all'uva.
Varietà di frutta
Sugli scaffali dei negozi di frutta puoi trovare diversi nomi per il frutto di colore arancione brillante: Sharon, cachi o cachi. I frutti differiscono per forma, consistenza e gusto, oltre che per la loro origine. Mentre il frutto del cachi, originario dell'Asia, ha una polpa gelatinosa ed è commestibile solo a maturazione, la varietà israeliana Sharon non ha praticamente tannini e può essere consumata quando la polpa è ancora dura. Sia i frutti di Sharon che quelli di Cachi possono essere conservati a lungo e non provocano una sensazione pelosa sulla lingua.
Varietà vegetali
Altri rappresentanti del genere Ebano sono il Diospyros Lotus e il Diospyros virginiana. Questi vengono utilizzati in particolare come documenti durante la finitura. Le varietà corrispondenti si adattano bene alle condizioni climatiche al di fuori delle regioni vinicole perché sono quasi completamente rustiche e anche a crescita lenta.
Le varietà spesso offerte nel commercio di piante sono:
- Tipo (la varietà più coltivata a livello commerciale),
- Cioccolatino (varietà a frutto grosso),
- Rojo Brillante (ben resistente),
- Kaki Vanilla o Vainiglia (nuova varietà)
- Hana Fuyu (sensibile al freddo, bellissimi colori autunnali).
Suggerimenti e trucchi
Il legno del Diospyros kaki è nero nella tonalità di base e ha un motivo chiaro. Viene quindi utilizzato nella costruzione di mobili di alta qualità.
