La presenza e l'uso della vera camomilla, originaria del Vicino Oriente e dell'Europa orientale, possono essere fatti risalire in Europa fin dall'età della pietra - quindi i versatili capolini della pianta medicinale sono stati utilizzati dall'uomo per molto tempo. Puoi ancora raccogliere la camomilla tu stesso oggi.
Come e dove posso raccogliere personalmente la camomilla?
Per raccogliere tu stesso la camomilla, cerca luoghi soleggiati e caldi sui bordi delle strade, nei campi, nei prati o nei terreni incolti. Raccogli i capolini nelle giornate asciutte e soleggiate, preferibilmente intorno a mezzogiorno. Asciugare e conservare correttamente i fiori di camomilla per preservarne le proprietà curative.
Identificare la vera camomilla
Esistono numerosi tipi diversi di camomilla che sembrano molto simili e quindi facili da confondere tra loro, ma di cui solo la vera camomilla e la più rara camomilla romana hanno uso terapeutico. Puoi riconoscere la vera camomilla dalle seguenti caratteristiche:
- I fiori emanano un odore forte e caratteristico.
- I capolini non sono piatti e rotondi, ma piuttosto concavi e ricurvi.
- I fiori maturi lasciano la lingua penzolante.
- L'interno del cesto dei fiori è vuoto.
- Le lingue dei fiori sono lineari e lisce, non leggermente frastagliate (come in molti tipi di camomilla).
Fondamentalmente i diversi tipi di camomilla non sono velenosi, ma non hanno nemmeno grandi proprietà curative.
Dove puoi trovare la vera camomilla?
La vera camomilla la trovi nei campi, sui bordi delle strade, nei prati, nei terreni incolti, nelle macerie, nei vigneti e sui muri. La pianta prospera principalmente in luoghi soleggiati e caldi, anche se gli agricoltori di solito la combattono come un'erbaccia da campo. Se possibile, raccogliere in luoghi remoti e fare attenzione a non raccogliere su campi irrorati, prati fertilizzati o strade trafficate. Queste camomille sono fortemente contaminate dagli agenti inquinanti ingeriti.
Raccogliere ed essiccare la camomilla
Il momento migliore per raccogliere i capolini maturi è una giornata soleggiata e asciutta, preferibilmente intorno a mezzogiorno. In questo momento il contenuto di preziosi oli essenziali è più alto. Vengono raccolti solo i capolini se sono puliti, sani e privi di parassiti. In nessun caso devono essere lavati. I fiori vanno essiccati subito dopo la raccolta. A tale scopo, stenderli su un'ampia superficie su un giornale e farli asciugare in un luogo buio, a una temperatura compresa tra 21 e 27 °C. In alternativa è possibile anche l'essiccazione in forno.
Conserva correttamente i fiori di camomilla
Conserva i fiori secchi in un contenitore ermetico, in un luogo buio e fresco. I fiori di camomilla durano circa un anno.
Suggerimenti e trucchi
Poiché oggigiorno si trovano raramente prati non fertilizzati e terreni arabili non trattati, puoi anche coltivare la camomilla tu stesso in giardino.
