L'alchemilla con il nome botanico Alchemilla era già una delle piante medicinali selvatiche più conosciute nel Medioevo. Soprattutto gli ingredienti contenuti nelle foglie hanno effetti positivi sull'organismo umano e possono essere utilizzati in vari modi.
Come sono le foglie del manto della dama?
L'erba selvatica, originaria dell'Asia o dell'Europa orientale, presenta, a seconda della specie, foglie dareniforme a arrotondate, di colore verde intenso. Questi sonolobati: tutte le nervature delle foglie crescono da un punto centrale alla base del picciolo.
Le foglie hanno qualche caratteristica distintiva?
Le foglie dell'alchemilla, che oltre ad essere coltivate nell'aiuola possono essere coltivate anche in vasi il più grandi possibile grazie alla loro crescita strisciante, hanno una caratteristica unica. Si tratta dellegocce di rugiada che ogni giorno si formano sulla superficie delle foglie. Nel Medioevo alla pianta fu dato il nome di erba degli alchimisti a causa di questo fenomeno naturale ma davvero sorprendente.
Si possono mangiare le foglie dell'alchemilla?
Le foglie del manto della donna sonocommestibili. Possono essere utilizzate per le seguenti malattie o problemi di salute, poiché si dice che abbiano un effetto positivo effetto sulla salute dal Medioevo diventa:
- Diarrea e flatulenza
- Problemi renali
- Disturbi gastrointestinali
- Infiammazione
- Ferite che guariscono male
- Prurito
- Problemi mestruali
Suggerimento
Oltre alle foglie si possono mangiare anche i fiori del manto femminile, ad esempio nelle insalate o come decorazione per i piatti.
Quali ingredienti sono contenuti nelle foglie dell'alchemilla?
Le foglie del manto della dama, che possono essere raccolte da aprile ad agosto, contengono una quantità particolarmente elevata ditanniniContengono inoltresostanze amareeFlavonoidicontenuti. Sono soprattutto i tannini a conferire alla pianta la sua reputazione nella medicina naturale. Hanno un effetto astringente, cioè unificante. Questo effetto può aiutare in caso di infiammazione della pelle e di una maggiore tendenza al sanguinamento. L'effetto astringente fornisce anche un rapido sollievo dalle infezioni gastrointestinali.
A cosa servono le foglie dell'alchemilla?
Le foglie dell'Alchemilla vulgaris vengono utilizzate principalmentecome tisana. Le foglie fresche sono molto adatte a questo. Se possibile, vengono semplicemente scottate con acqua calda subito dopo la raccolta e lasciate macerare brevemente. Altri possibili usi per le foglie fresche sono:
- Insalate di erbe selvatiche
- Condimento per zuppe di verdure ed erbe
- Succhi in abbinamento a diversi tipi di frutta
Le foglie possono anche essere essiccate?
Almeno in teoria le foglie del manto femminile possonoessere essiccate Tuttavia il loro sapore cambia notevolmente: una volta essiccate, le foglie contengono una percentuale notevolmente maggiore di sostanze amare. Quindi non possono più essere utilizzate come erbe aromatiche perché semplicemente hanno un sapore troppo amaro. Le foglie essiccate possono essere utilizzate solo per preparare il tè, ma si perde anche il gusto. L'essiccazione non modifica l'effetto curativo.
Suggerimento
Raccogli tu stesso il manto della signora
Se non hai l'alchemilla nel tuo giardino, puoi cercarne degli esemplari selvatici. Con un po' di fortuna li troverete ai margini dei boschi dalle Alpi alla pianura. La famiglia delle rose (Rosaceae) prospera anche sui pascoli e in luoghi umidi con terreno ricco di sostanze nutritive.
