In molte regioni dell'Europa centrale l'asperula può essere raccolta nei boschi, soprattutto sotto i boschi di faggio. Per l'utilizzo in cucina, può essere seminato con relativa facilità anche in vaso o in giardino.
Quando seminare i semi di asperula?
I semi di asperula possono essere seminati tra settembre e dicembre, preferibilmente in un luogo con poca luce solare diretta, umidità sufficiente e terreno sciolto e ricco di humus. La semina successiva è possibile fino a febbraio se il terreno è privo di neve e non ghiacciato.
I semi dell'asperula
I semi dell'asperula sono relativamente piccoli e si formano sulle punte delle piante non appena termina il periodo di fioritura dell'asperula, in aprile e maggio. Puoi raccogliere i semi nella foresta o acquistarli nei negozi di sementi specializzati. Per lo sviluppo delle piante è ideale se si seminano i semi il prima possibile nel luogo previsto, in modo che nel primo anno non sia necessario alcun trapianto. Ciò danneggerebbe lo sviluppo delle piante e le radici sensibili.
Il momento giusto per seminare l'asperula
L'asperula è uno dei cosiddetti germinatori del gelo, il che rende necessario un tempo di semina un po' insolito. L'erba aromatica e medicinale ha le migliori possibilità di crescita se i semi vengono seminati tra settembre e dicembre. Su terreni non innevati e non ghiacciati è ancora possibile la semina tardiva fino a febbraio. Quando scegli la posizione, presta attenzione ai seguenti fattori:
- meno luce solare diretta possibile
- un luogo sufficientemente umido
- un terreno sciolto e ricco di humus
Dopo la semina, copri i semi solo con uno strato sottile di terra in modo che le piantine possano raggiungere facilmente la luce solare indiretta in primavera. È importante non raccogliere le piante di asperula la primavera successiva dopo averle seminate in autunno o in inverno, altrimenti avranno difficoltà a diffondersi e moltiplicarsi nel luogo.
La propagazione dell'asperula
Se tutti i fattori di localizzazione sono corretti, prendersi cura dell'asperula richiede uno sforzo minimo o nullo. Le piante seminano i loro semi nelle vicinanze grazie al vento e formano anche dei rampicanti. Ecco perché la pianta forestale è adatta anche come tappezzante con delicati fiori bianchi in primavera.
Suggerimenti e trucchi
Se in autunno estrai con cura le talee di asperula con le radici e le pianti in giardino, a volte puoi raccogliere alcuni steli per il punch all'asperula o per i dessert la primavera successiva.
