Le foglie dalla forma sorprendente del lime Kaffir sono indispensabili, soprattutto nella cucina tailandese. Vengono aggiunti interi o tagliati a strisce sottilissime, principalmente nelle zuppe e nei curry. Poiché la spezia è molto difficile da ottenere in questo paese, gli amanti della cucina tailandese dovrebbero prendersi cura di un albero del genere.
Come posso svernare correttamente un lime Kaffir?
Per far svernare con successo un lime Kaffir, la pianta deve essere conservata in un luogo fresco (10-12°C) e luminoso, a temperature più calde, fornire luce aggiuntiva con una lampada per piante e regolare la frequenza di irrigazione a la temperatura della stanza.
Svernamento della calce Kaffir
Il lime Kaffir è uno degli agrumi più complicati; ha sempre bisogno di un po' più di luce, calore e cura rispetto ai suoi fratelli o cugini. Dovresti assolutamente svernare la pianta in un luogo fresco ma luminoso. La calce Kaffir preferisce temperature intorno ai 10-12 °C. Come regola generale, come per tutte le altre specie di agrumi, quanto più caldi sono i quartieri invernali, tanto maggiore è la luce di cui la pianta ha bisogno. Tuttavia, poiché la quantità di luce negli inverni tedeschi è lungi dall'essere sufficiente, dovresti assolutamente installare una lampada per piante aggiuntiva (€ 79,00 su Amazon) se l'inverno è caldo (cioè a temperatura ambiente).
Suggerimenti e trucchi
La frequenza dell'irrigazione dipende anche dalla temperatura nei quartieri invernali: più fa caldo, più acqua ha bisogno il tuo lime Kaffir.
