I noccioli sono tra gli alberi decidui più antichi delle nostre latitudini. Le noci dell'albero robusto, che cresceva già 6.000 anni prima di Cristo, sono molto apprezzate non solo dagli esseri umani, ma anche dagli scoiattoli e da altri animali.
Che aspetto ha il nocciolo se è un albero a foglie decidue?
Il nocciolo (Corylus avellana) appartiene alla famiglia delle betulle, cresce fino a sei metri di altezza e può vivere 100 anni. Le foglie sono tondeggianti, seghettate, vellutate e le noci vengono raccolte in autunno. Gli alberi di nocciola hanno bisogno di almeno un altro albero da fertilizzare per poter produrre molte noci.
Nocciolo della famiglia delle betulle
Il nome botanico della nocciola, detta anche nocciolo comune, è Corylus avellana. Si tratta di un albero deciduo a foglie decidue che spesso si presenta sotto forma di arbusto.
L'albero è resistente e tollera facilmente le gelate fino a meno 30 gradi.
La distribuzione del nocciolo
I noccioli sono particolarmente diffusi nell'Europa centrale. Crescono ai margini delle strade e dei boschi, nonché nei boschi misti. Spesso vengono piantati in giardino come siepi di noccioli.
Poiché l'albero è molto robusto, può resistere anche a temperature estreme come quelle che si trovano nel Nord Europa o nell'Asia Minore. Anche le nocciole sono abbastanza comuni in natura.
I noccioli crescono così in alto
Con il tempo gli alberi raggiungono un' altezza fino a sei metri. Gli alberi di nocciolo sono solitamente costituiti da diversi rami laterali. Un tronco unico e solido come la betulla o il faggio è molto raro.
Gli alberi di nocciolo invecchiano
Gli alberi di nocciolo possono vivere fino a 100 anni. A partire dal decimo anno potrai raccogliere le noci dall'albero.
La corteccia del nocciolo
I tronchi, che possono raggiungere un diametro di 18 centimetri, non formano una corteccia tipica. Rimangono lisci e hanno un colore marrone chiaro.
Le foglie del nocciolo
Le foglie sono da arrotondate a ovoidali e di colore da verde chiaro a medio. Raggiungono una lunghezza da cinque a sei centimetri. Sono molto frastagliati ai bordi. Il botanico qui parla di “segato”.
Piccoli peli si formano sulla pagina inferiore della foglia, conferendo alle foglie un aspetto vellutato.
I noccioli si riproducono attraverso le nocciole
A seconda del tempo, i noccioli iniziano a fiorire a febbraio. Formano amenti gialli che in primavera costituiscono il primo alimento delle api.
Dai fiori si sviluppano le nocciole. Le nocciole vengono raccolte in autunno quando i frutti diventano marroni e cadono a terra.
I noccioli non si autoimpollinano. Se vuoi raccogliere tante nocciole devi sempre piantare almeno due alberi o cespugli.
Nocciole in cucina
Le nocciole sono particolarmente apprezzate come ingrediente da forno. Ma le foglie di nocciola possono essere utilizzate anche in cucina. Il tè ricavato dalle foglie viene utilizzato nella medicina naturale per vari disturbi.
Come viene utilizzato il legno dei noccioli
Il legno può essere utilizzato non solo per costruire mobili. Viene spesso utilizzato per:
- Recinti in legno
- Maniglie degli strumenti
- Intagli
- Bastoni da passeggio
- Mobili in legno
Suggerimenti e trucchi
Il polline degli amenti, che fioriscono sui noccioli all'inizio della primavera, scatena la febbre da fieno in molte persone. Anche chi soffre di allergie reagisce alle nocciole stesse con sintomi gravi.
